Από τα μέλη μας

Υλικά: 2 κιλά μύδια. Ιδιαίτερη προσοχή διότι τα μύδια χαλάνε εύκολα. Προτιμήστε τα φρέσκα απο τα κατεξυγμένα.Αν μυρίζουν τότε πετάξετε τα. 5 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 πράσινη και 1 κίτρινη πιπεριά κομμένες σε ροδέλες 100 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 ποτήρι λευκό κρασί Ζάχαρη Αλάτι Πιπέρι Μαϊντανό Αφήνουμε τα μύδια σε νερό για 2 ώρες περίπου.Πλένουμε



Τα ψαρια τρωνε μερα και νυχτα αναλογα με το αν βοηθουν καποιες προυποθεσεις.
Οταν η νυχτα ειναι ασεληνη και ο βυθος ειναι κατασκοτεινος τα ασπροψαρα ειναι πολυ προσεκτικα στις κινησεις τους διοτι δημιουργουν την λεγομενη κολοφωτια, μια αναλαμπη που τα προδιδει στα ενεδρευοντα η περαστικα μεγαλα ψαρια.
Αν ομως υπαρχει εστω και ενα σπασμενο φεγγαρακι τετοιο προβλημα δεν υφισταται οποτε



Πάμε πίσω, πολύ πίσω, 15 χρόνια πρίν αρχές καλοκαιριού του 1990.
Μέχρι τότε κορόιδευα τους «χασομέρηδες» που με μια πετονιά στο χέρι την έστηναν με τις ώρες στο λιμάνι και στις διάφορες ακτές του Παγασητικού.
Καλαμάδες: Δεν είχα δεί κανέναν μέχρι τότε.
Κάποιος πλανόδιος όμως μαυριδερός κυκλοφορούσε στις γειτονιές προσπαθώντας να πουλήσει κάποια «κινέζικα» μαυροκόκκινα τηλεσκοπικά καλάμια



Ήταν μια μέρα σαν αυτές που η κούραση και οι δυσκολίες της ζωής σε κάνουν να νοιώθεις ότι λυγίζεις σαν κλαδάκι..
Όλη η εβδομάδα γεμάτη φόρτιση με διαφόρων ειδών προβλήματα να με βαραίνουν σαν αβάσταχτο φορτίο.
Σάββατο, ημέρα που θα πήγαινα στο ψάρεμα, ημέρα της λύτρωσης από όλα τα τετριμμένα της καθημερινότητας.
Ξεκίνησα με βαριά κάρδια φορτώνοντας τα καλάμια μου στο αυτοκίνητο και με



Θα ηθελα να πω για ενα περιστατικο που μου ετυχε το καλοκαιρι (ισως να ετυχε και σε εσας πολλες φορες) και με εκανε να νιωθω αηδια και απογοητευση για τους 'επαγγελματιες' του ειδους.

Δευτερα απογευμα και φτανουμε με το καλο μου φιλο .... σε ενα μαγικο τοπο.Ενα μικρο απομερο κολπισκο που λογω του τοπιου ηταν σχεδον απροσιτος απο στερια (15 λεπτα περπατημα σε βραχους και θαμνους και μετα το



© 2004 - 2019 All Rights Reserved. | Φιλοξενία & Κατασκευή HostPlus LTD

hostplus 35

No Internet Connection