Ερώτηση Δόλωμα: ζύμες

Το διαβασα το θεμα του νασου
Ενταξει ευχαριστω πολυ για τις απαντησεις που μου εδωσες!
Με βοηθησαν αρκετα!
Λογικα θα αγορασω μικρη γαριδα φρεσκια απο ψαραδικο!Η θα κανω χαζομαρα?

Χαχαχαχαχα Ελπιζω να τσιμπαει να πιασω τιποτα!!!

Σε ευχαριστω και παλι για την βοηθεια σου!

Για ψαρεμα ρωταμε οχι για κολατσιο

Zύμη για σαργούς - 2 μελιτζάνες πολύ καλά βραζμένες της περνάμε στο μούλτι μαζί με το ζουμί τους 2 αυγά γάρο από φέτα χυμό τομάτας λίγο ψυχα από παλιά ψωμιά λάδι και αλευρη όσο χριαστεί ψαρεύω σαργούς και σκαθάρια στα 24 μέτρα με αυτή τη ζύμη προσοχή αφήστε της μελιτσανες να κρυώσουν πρώτα και μετά ρίξτε τα αυγά..... Ζύμη για τσιπούρες εδώ είναι λίγο ποιο δύσκολα τα πράγματα 5 αχινοί 5 μύδια οι και περισότερα εάν μπορείτε να βρείτε στο μούλτι με σκόρδο ναι σκόρδο και λάδι ένα αυγό και όσο αλευρη πάρει μόνο αλευρη θέλει πολύ καλό ζύμωμα..... ελπείζω να έχεται επιτυχία...........

Αδερφε τετοια συνταγη ουτε η Βεφα δεν δινει !!
Στην αρχη νωμιζα για μελιτσανοσαλατα οτι ηταν (πλακα κανω).
Ποσο γάρο από φέτα χυμό τομάτας ?
Θα δοκιμασω να δω , ευχαριστουμε!!

Σαν την ζυμη μου δεν ειπαρχει
μερικες κροκετες σκυλου κατα προτιμηση βοδινου
τις αφηνουμε να μουλιασουν σε νερο και οταν μαλακωσουν,
βαζουμε λιγο αλατι μια κονσεβα σαρδελες, 200 γρ κοπανιστη,
2 αυγα και 1 κιλο αλευρι.
Η Γοπες ιδικα βγενουν απο το νερο σαν τα σκυλακια

εγω προσωπικα εχω φτιαξει μια ζυμη με την οποια ειχα πολλες επιτυχιες στο παρελθον!

Βαζουμε 3 κονσερβες σαρδελας απο το σουπερμαρκετ οι οποιες εχουν μονο λαδι,τις λιωνω,ριχνω λιγο κρασι απο πανω,μετα σπαω δυο αυγα,μετα λιγο αλατι χοντρο και μετα αλευρι μεχρι να παρει τη μορφη ζυμαριου!

Καλησπέρα σε όλους,
Εγώ έφτιαξα ζύμη με ροκφόρ (ως βασικό συστατικό ):

Τα υλικά της ζύμης είναι τα παρακάτω:
Ροκφόρ (100 γραμμάρια περίπου)
Αλεύρι (500 γραμμάρια περίπου)
Λάδι
Νερό
Φρυγανιά (2 κ.σ.)

Απλά τα ανακατεύω σε ένα μεγάλο μπολ.
Την ζύμη δεν έχει τύχει να την δοκιμάσω ακόμα να δω αν δουλεύει αλλα θα ήθελα να μάθω αν έχει τύχει κανένας απο εσάς να το δοκιμάσει αι αν ναι τι αποτελέσματα είχε. Το ψάρεμα που κάνω είναι απίκο και στοχεύω σπάρους, πέρκες κλπ. Είμαι νέο μέλος. Αν δεν είναι καλή αυτή η ζύμη, τι άλλο έχετε να μου προτείνετε που έχει καλά αποτελέσματα;
Ευχαριστώ εκ των προτέρων