Ερώτηση ΨΑΡΕΜΑ ΣΤΑ ΜΕΓΑΡΑ -ΠΑΠΑΓΑΛΟΣ-

Μετά από ένα ψάρεμα στις ανατολικές ακτές της Εύβοιας έβγαλα αρκετούς παπαγάλους - κατσούλες με καθετή.
Το τράβηγμα τους όντως φοβερό. Όταν είχαν πιαστεί 2-3 έκανες μεγάλο κόπο για να τα ανεβάσεις. Τσιμπούσαν έντονα και με λαιμαργία στην γαρίδα.
Στο σπίτι που τα δοκιμάσαμε για πρώτη φορά όλοι ενθουσιαστήκαμε από την γεύση τους.
Μάλιστα κάποιος μου είπε ότι στην Αίγινα τα έχουν σε μεγάλη υπόλειψη και η τιμή τους είναι μεγαλύτερη από των λιθρινιών!