Ερώτηση Η ΣΑΡΔΕΛΑ - ΤΡΟΠΟΙ ΚΑΙ ΤΕΧΝΙΚΕς

kostas100 έγραψε: Αγαπητέ Χρήστο και Γιατρέ,

Ευχαρίστω πολύ: Εαν προλάβω να βρω θα τα δοκιμάσω αυτο σαββατοκύριακο.

Κώστας

Κωνσταντίνε,

Τη Δευτέρα περιμένω νέα! Κάνε όμως (αν θες και αν είναι εφικτό) το εξής:

Βάλε σε ένα καλάμι float-rig και στο άλλο όχι.

Κάνε την ίδια βολή (σε απόσταση) και βάλε τα ίδια δολώματα και στα δύο.

Δες σε ποια αρματωσία θα σε βρούν πιο συχνά και σύγκρινε και τα μεγέθη όσων ψαριών βγάλεις (σου εύχομαι... πολλά!)

Μετά από αρκετές βολές θα αρχίσεις να διακρίνεις μία "τάση" που θα αφορά τα ψάρια εκείνης της περιοχής. Ετσι θα δείς αν με τα floats τα ψαρια χτυπάνε καλύτερα ή αν τα floats τα τρομάζουν!

ΜΟΝΟ με τέτοιες δοκιμές θα διαπιστώσεις αν κάποια (οποιαδήποτε) αρματωσιά είναι κατάλληλη για κάποια συγκεκριμένη περιοχή (και τα ψάρια της).

Και για να το επεκτείνω κι άλλο το θέμα....

Είναι μια πολύ καλή "συνήθεια" να καταγράφονται αυτές οι λεπτομέριες σε κάθε ψαρεμά μας. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα αρχίζει και εμφανίζεται μια "τάση" για κάποιες αρματωσιές, για κάποια δολώματα, ώρες κτλ. Ετσι "μαθαίνουμε" τα χαρακτηριστικά των διαφόρων περιοχών όπου συνήθως ψαρεύουμε.

Καλό θα είναι όμως (βασικά επιβάλλεται) να γίνει γα αρκετα μεγάλο διάστημα η καταγραφή του κάθε τόπου πριν αρχισουμε να βγάζουμε τα οποια συμπεράσματα!

Αν όμως καταγράφουμε τα "στοιχεία μας" σε κάθε ψάρεμα τότε με τη πάροδο του χρόνου θα έχουμε μια πολυ καλή βάση στοιχείων.

Προωπικά, αν και δεν τα κατέγραφα αυτά τα στοιχεία τα μελετούσα κάθε φορά και τώρα πια διαλέγω σε ποια περιοχή και με τι δολώματα θα πάω για το τάδε ή το άλλο είδος ψαρέματος και για ποια είδη ψαριών. Με βάσει τις εμπειρίες που έχω από τις περιοχές όπου συνήθως ψαρεύω. Κάτι το οποίο το κάνουμε λίγο πολύ όλοι βέβαια

Απλά είναι καλό να τα καταγράφουμε για να τα μελεταμε πιο καλά με την ηρεμία μας αλλά και για να μη τα ξεχνάμε... αυτό το τελευταίο το λέω για μενα που μάλλον γερνάω και ξεχνάω :oops:

Να προσθεσω φιλοι μου επισης το εξης. Πιστευω πως αν ψαρευεις σε εναν βυθο με φυκιαδες δεν μπορεις να κανεις κατι καλυτερο απο το να χρησιμοποιησεις floatrigs. Ειναι, βαση της λογικης μου, το καλυτερο που μπορεις να κανεις απο το να κρυβεις το δολωμα μεσα στα φυκια.
Τουλαχιστον θα φαινεται το δολωμα...Θα εχεις κανει οτι καλυτερο προκειμενου να ειναι ορατο το δολωμα. Τι αλλο να κανεις??
Σε ομαλους βυθους δεν το κανω παντως σε καμια περιπτωση.

NucDoc έγραψε: [:

γιατρε μην λες οτι γερνας γιατι με παιρνει και μενα απο κατω....

Πιτσιρικακι θυμαμαι στην Ανδρο ξυπναγα στις 05:30 το πρωι και κρατοντας σαν θησαυρο στο χερι ενα αγκιστρακι και στο αλλο το καλαμιδι, στηνομουνα στο μωλακι που ερχονταν ενα ψαροκαικο με γνωστους για να τους παρακαλεσω να μου δεσουν το αγκιστρακι στην τριχα...
Αυτοι καλοσυνατοι ανθρωποι και παρ'ολη την κουραση τους ποτε δεν με αφηναν παραπονεμενο...τι χαρα που εκανα δεν λεγεται....

γιατρε αυτη τη χαρα δεν την εχω νιωσει εκτοτε ουτε με τα καλυτερα ψαρια που στραβωθηκαν και επεσαν στα αγκιστρια μου....

Ακομη ομως σαν παιδακι ψαχνω και ψαχνω....δεν υπαρχει ενηλικιωση εδω.

Και καθως ο καιρος δυστυχως περναει και οι γεροι ανδρειωτες δασκαλοι φευγουν ενας ενας χωρις ισως να προλαβουν να μεταδωσουν οτι ξερουν
στους νεοτερους (βλεπεις οι πολλοι νεοι προτιμουν το....χαλαρααααα & σνομπαρουν αυτη την ασκηση φυσικης αναπνοης που λεγεται ψαρεμα) πιστευω οτι ειναι υποχρεωση ολων οσων ξερουν κατι να το πουν....

Η θαλασσα δεν ερημωνει απο ψαρια.....αλλα απο....παιδακια

Αντε να ψαρεψουμε αυριο σαββατο γιατι....ο καιρος τρεχει κι εγω δεν χορταινω με τιποτα....

φιλικα
Κωστας

COSTASANDROS έγραψε:
γιατρε μην λες οτι γερνας γιατι με παιρνει και μενα απο κατω....

Πιτσιρικακι θυμαμαι στην Ανδρο ξυπναγα στις 05:30 το πρωι και κρατοντας σαν θησαυρο στο χερι ενα αγκιστρακι και στο αλλο το καλαμιδι, στηνομουνα στο μωλακι που ερχονταν ενα ψαροκαικο με γνωστους για να τους παρακαλεσω να μου δεσουν το αγκιστρακι στην τριχα...
Αυτοι καλοσυνατοι ανθρωποι και παρ'ολη την κουραση τους ποτε δεν με αφηναν παραπονεμενο...τι χαρα που εκανα δεν λεγεται....

γιατρε αυτη τη χαρα δεν την εχω νιωσει εκτοτε ουτε με τα καλυτερα ψαρια που στραβωθηκαν και επεσαν στα αγκιστρια μου....

Ακομη ομως σαν παιδακι ψαχνω και ψαχνω....δεν υπαρχει ενηλικιωση εδω.

Και καθως ο καιρος δυστυχως περναει και οι γεροι ανδρειωτες δασκαλοι φευγουν ενας ενας χωρις ισως να προλαβουν να μεταδωσουν οτι ξερουν
στους νεοτερους (βλεπεις οι πολλοι νεοι προτιμουν το....χαλαρααααα & σνομπαρουν αυτη την ασκηση φυσικης αναπνοης που λεγεται ψαρεμα) πιστευω οτι ειναι υποχρεωση ολων οσων ξερουν κατι να το πουν....

Η θαλασσα δεν ερημωνει απο ψαρια.....αλλα απο....παιδακια

Αντε να ψαρεψουμε αυριο σαββατο γιατι....ο καιρος τρεχει κι εγω δεν χορταινω με τιποτα....

φιλικα
Κωστας

Κώστα δεν έχω ΤΙΠΟΤΑ να προσθέσω ! Εδω θα συμφωνήσουμε απόλυτα!

You've said it all for me

Καλο ΣΚ και....

Tight lines mate!

:wink:

Δολωνω λοιπον σαρδελα........

Εχω ετοιμα παραμαλα 0,28 fluorocarbon με 2 αγγιστρια morigen carbon(για νυχτα)
και την σαρδελα στο αλλο χερι......
1. Πως την περναω χωρις στο 1ο δαγκωμα ψαριου να μου κοψει το παραμαλλο? Με βελονα? Πως περνουν και τα 2 αγγιστρια?

2. Αντε και την περασα.....Κανω την βολη μου....Πως ρυθμιζω τα φρενα? Τι λασκα αφήνω στην μανα?

3. Το καλαμι λυγισε αλλα δεν πηρε φρενα.....Εγω ειμαι διπλα. Παιρνω το καλαμι. Δινω λασκα να παρει ακομα? Το περιμενω και στο παραμικρο τραβηγμα καρφωνω? Ποσο δυνατα καρφωνω?

Το ζήτημα ειναι σοβαρο...... Μεχρι τωρα δουλευα πολλαγγιστρα.
Κατοπιν συμβουλων στο forum αρχισα να ψαρευω με μονα η διπλα αγγιστρια ΜΟΝΟ.
Δεν ξερω αν ετυχε αλλα το Σ/Κ που το εφαρμωσα εφερα ενα λαβρακι στα 3-4 μετρα με πολυ κοπο ωσπου εφτυσε την κοματιασμενη σαρδελα και εφυγε. Κατοπιν μεσα σε 6-8 λεπτα 3 ακομα δυνατα τραβηγματα δεν ειχαν το επιθυμητο αποτελεσμα. Ολα αυτα νυχτα. Εττυχως το μεσημερι μας εδωσε ενα 2κιλο σχεδον σε μοναγγιστρο με μονοδολι-τερας.

ΠΩΣ ΒΓΑΙΝΟΥΝ?

Strofometro έγραψε: Δολωνω λοιπον σαρδελα........

Εχω ετοιμα παραμαλα 0,28 fluorocarbon με 2 αγγιστρια morigen carbon(για νυχτα)
και την σαρδελα στο αλλο χερι......
1. Πως την περναω χωρις στο 1ο δαγκωμα ψαριου να μου κοψει το παραμαλλο? Με βελονα? Πως περνουν και τα 2 αγγιστρια?

Φίλε,

Υπάρχουν πολλές απόψεις (και συνεπώς λύσεις) αλλά εγώ θα σου πώ το τι κάνω εγώ μιας και προτιμώ να μιλάω από προσωπική εμπειρία παρά θεωρητικά

Χρησιμοποιώ 2-3 αγκίστρια πάνω σε σύρμα το οποίο έχει μήκος περίπου όσο μιά σαρδέλλα. Δες το σχήμα:



Ανοίγω τη σαρδέλλα και καρφώνω (εσωτερικά) τα αγκίστρια. Την τυλίγω μετά με νήμα σιλικόνης (ελαστικό νήμα) για να συγκρατηθεί η σαρδέλλα και να μη γίνει... μαλάγρα κατά τη ρίψη.

Strofometro έγραψε: 2. Αντε και την περασα.....Κανω την βολη μου....Πως ρυθμιζω τα φρενα? Τι λασκα αφήνω στην μανα?

Ρύθμιση φρένων: ένα τεράστιο κεφάλαιο με πολλές και αντικρουόμενες απόψεις. Γενικός κανόνας είναι να έχουν "τάση" όσο το 25-33% της αντοχής της πετονιάς στην ΠΡΟ-ρύθμιση. Παρεπιπτόντως στο τεύχος Νοεμβριόυ είχε ένα πραγματικά καλό άρθρο του Γιάννη Παπαθανασίου για την προρύθμιση.

Τι λάσκα: άλλη μεγάλη κουβέντα. Εγώ προσωπικά αφήνω τα φρένα όσο πιο λυτά γίνεται αλλά όχι τόσο ώστε να φύγει τόσο "χυμα" η μάνα που να υπάρχει κίνδυνος να δημιουργηθεί "μαλλιοκούβαρο" σε ένα πολύ δυνατό και γρήγορο τραβηγμα. Αφήνω όμως και το τονίζω την ελάχιστη δυνατή κόντρα ή αλλιώς την μέγιστη δυνατή λάσκα.

Strofometro έγραψε: 3. Το καλαμι λυγισε αλλα δεν πηρε φρενα.....Εγω ειμαι διπλα. Παιρνω το καλαμι. Δινω λασκα να παρει ακομα? Το περιμενω και στο παραμικρο τραβηγμα καρφωνω? Ποσο δυνατα καρφωνω?

Λές "λυγισε αλλα δεν πηρε φρενα"... άρα τα φρένα σου ήταν ΠΟΛΥ ΣΦΙΧΤΑ! Δίνεις λάσκα (τα οποία έπρεπε να είχες δώσει από πρίν) και ελπίζεις ότι το ψάρι θα γυρίσει....

Δεν καρφώνεις (γενικά) "στο παραμικρο τραβηγμα" αλλά περιμένεις να κάνει καλό τράβηγμα. Λέω γενικά γιατί αν είχες βάλει κυκλικά αγκίστρια θα άλλαζε το σκηνικό.

Το πόσο δυνατά καρφώνεις είναι πάντα σε σχέση με πολλούς παράγοντες. Η πετονιά τι ελαστικότητα έχει ? Πόσο "κοιλιά" έχει κάνει κτλ. Θυμίσου ότι στο κάρφωμα πρέπει να καλύψουμεαυτά τα "κενά". Σε πετονιά όμως με μικρή ή "μηδενική" ελαστικότητα αν καρφώσεις πολύ δυνατά μπορει να φέρεις ... μόνο το σαγόνι του ψαριού

Strofometro έγραψε: Το ζήτημα ειναι σοβαρο...... Μεχρι τωρα δουλευα πολλαγγιστρα.
Κατοπιν συμβουλων στο forum αρχισα να ψαρευω με μονα η διπλα αγγιστρια ΜΟΝΟ.

Χαίρομαι που το διαβάζω αυτό ... χαίρομαι που οι συζητήσεις "πιάνουν τόπο"

Strofometro έγραψε: Δεν ξερω αν ετυχε αλλα το Σ/Κ που το εφαρμωσα εφερα ενα λαβρακι στα 3-4 μετρα με πολυ κοπο ωσπου εφτυσε την κοματιασμενη σαρδελα και εφυγε. Κατοπιν μεσα σε 6-8 λεπτα 3 ακομα δυνατα τραβηγματα δεν ειχαν το επιθυμητο αποτελεσμα. Ολα αυτα νυχτα. Εττυχως το μεσημερι μας εδωσε ενα 2κιλο σχεδον σε μοναγγιστρο με μονοδολι-τερας.

ΠΩΣ ΒΓΑΙΝΟΥΝ?

Το λαβράκι μάλλον (όχι απαρραίτητα όμως) το "εφτυσε" γιατι βρήκε πολύ λάσκα - υποθέτω ότι δεν έκοψε/έσπασε το παράμαλο.

Για το ότι τα επόμενα "δυνατα τραβηγματα δεν ειχαν το επιθυμητο αποτελεσμα" .... είχες πολύ σφικτά τα φρένα ή όχι αρκετα λάσκα? 'η τέλος πάντων κάτι που να παρουσίαση κάποια αντίσταση και να υποψίασε το ψάρι?

Ελπίζω να βοήθησα σε κάτι

Απο οτι καταλαβα Γιατρε μαλλον σχετικα σφιχτα φρενα ειχα και μου την εκαναν τα ψάρια.....
Δοκιμες το επομενο Σ/Κ.
Ευχαριστω για τις συμβουλες.

Υ.Γ. Αληθεια τα κυκλικα μου κάνουν για αυτη τη δουλεια?
Εχουν δικο τους τροπο για να δολωθούν?
Και τοτε τι γινεται με το καρφωμα?
Ρωταω γιατι ειμαι ανοιχτος σε νεα πραγματα και σε πρωτη ευκαιρια θα τα δοκιμασω.

Φιλικα...... Δημητρης

Strofometro έγραψε: Απο οτι καταλαβα Γιατρε μαλλον σχετικα σφιχτα φρενα ειχα και μου την εκαναν τα ψάρια.....

Δημήτρη, κι εγω αυτό καταλαβα....

Strofometro έγραψε: Δοκιμες το επομενο Σ/Κ.
Ευχαριστω για τις συμβουλες.

Ελπίζω να σου είναι χρήσιμες και σου εύχομαι επιτυχία στις "δοκιμές" σου

Strofometro έγραψε: Υ.Γ. Αληθεια τα κυκλικα μου κάνουν για αυτη τη δουλεια?
Εχουν δικο τους τροπο για να δολωθούν?
Και τοτε τι γινεται με το καρφωμα?
Ρωταω γιατι ειμαι ανοιχτος σε νεα πραγματα και σε πρωτη ευκαιρια θα τα δοκιμασω.

Φιλικα...... Δημητρης

Διάβασε (αν δεν το εχεις διαβάσει) αυτά που έγραψα για τα κυκλικά στο:

www.psarema.gr/modules.php?name=News&fil...ode=&order=0&thold=0

Γενικά πάντως το κυκλικά δεν προσφέρονται για το συγκεκριμένο είδος ψαρέματος (ολόκληρη σαρδέλα) γιατι το μικρό διάκενο μεταξύ ακίδας και λαιμού του αγκιστριού "μπουκώνει" από το ίδιο το δόλωμα και εμποδίζει το κάρφωμα του.

Εγώ σε αυτές τις αρματωσιές προτιμώ τα κοντά αγκίστρια με θηλιά. Το ένα δεμένο πάνω στο σύρμα και το 2ο να είναι περασμένο στο σύρμα, ελεύθερο και συρώμενο για να το μετακινώ ανάλογα με το μέγεθος του δολώματος (μικρή ή μεγάλη σαρδέλα).

Κάτι άλλο... το 1ο αγκίστρι το βάζω στη μέση (κοιλιά) και το 2ο λίγο πιό πίσω με τη λογική ότι τα περισσότερα αρπακτικά ψάρια αρπάζουν (συνήθως) τη λεία τους από τη μέση ή από πίσω (προς την ουρά) και όχι από το κεφάλι.

Θα ήθελα να ρωτήσω τα μέλη αν συνηθίζουν να προετοιμάζουν τη σαρδέλα για να είναι σφιχτή κατά τη δόλωση. Οι σαρδέλες που παίρνω είναι συνήθως μαλακές και μόνο οι μεγαλύτερες κρατιούνται καλά, είτε στο πολυάγκιστρο είτε στο σύστημα με τα 2-3 αγκίστρια στο εσωτερικό του ψαριού.

Είχα διαβάσει από τον Παπαθανασίου ότι τις αφήνει για λίγες ώρες μέσα σε χοντρό αλάτι για να φύγουν τα υγρά της. Το δοκίμασα μια φορά και μπορώ να πω πως είχαν διαφορά οι σαρδέλες κατά τη δόλωση, πιο σφιχτές και χωρίς να σκίζεται η σάρκα.

Το εφαρμόζει κάποιος; Μήπως εφαρμόζετε και κάποιο άλλο τρόπο προετοιμασίας;

Ευχαριστώ,
Γιώργος.

ks_george έγραψε:
Το εφαρμόζει κάποιος; Μήπως εφαρμόζετε και κάποιο άλλο τρόπο προετοιμασίας;

Ευχαριστώ,
Γιώργος.

Προσωπικά βάζω χοντρό αλάτι και την αφήνω λίγες ώρες στην κατάψυξη για να σφίξει. Δύο παγωμένες παγοκύστες στο ψυγείο που θα πάρω μαζί μου στο ψάρεμα και κρατιώνται σφικτές όλο το βράδυ. Μιλάω βέβαια για την σαρδέλα που θα χρησιμοποιηθεί όπως είναι γιατί αν είναι να την γυρίσεις, μην μπει καλύτερα στην κατάψυξη για να είναι πλούσιο και ρευστό το αίμα της. Το αλάτι καλύτερα να πέσει στην κοιλιά της που είναι και η πιο ευαίσθητη. Την ζημιά στην σαρδέλα την κάνει η θερμοκρασία. Προσοχή να μην πιάνεται πολύ και να μην πολυακουμπάει η μία στην άλλη γιατί χάνει τα λέπια της και το λάδι της. Μεγάλη προσοχή και στην αγορά της. Έχει γεμίσει η αγορά σαρδέλα Τυνησίας Μαρόκου και Τουρκίας.