Ερώτηση Αυτο πρεπει να το δεις....

Γιατί τρώμε βακαλάο και όχι κάποιο άλλο ψάρι!
Το εθνικό μας φαγητό για τον εορτασμό της 25ης Μαρτίου είναι ο μπακαλιάρος υγράλατος με σκορδαλιά.

Πως, όμως, καθιερώθηκε αυτό το έθιμο και πως ενσωματώθηκε στις διατροφικές μας συνήθειες ο μπακαλιάρος ή αλλιώς βακαλάος;

Η ιστορία του μπακαλιάρου ξεκινά με την εποχή των Βίκινγκς, όπου πρωτοεμφανίστηκε σαν εμπορικό προϊόν περί το 800 μ.Χ.. Μάλιστα, λέγεται ότι κυνηγώντας βακαλάους οι Βίκινγκς ανακάλυψαν κατά λάθος τον «νέο κόσμο».

Τη σκυτάλη από αυτούς πήραν οι Βάσκοι ψαράδες, οι οποίοι ξεκίνησαν το εμπόριο του μπακαλιάρου από το Μεσαίωνα και οδηγήθηκαν στο πάστωμα του, μέσα από το οποίο πέτυχαν πρώτον, να έχουν φαγητό που διατηρείται στα μακρινά τους ταξίδια και δεύτερον, βρήκαν μια τροφή νηστίσιμη, αλλά και φθηνή για το λαό της Ισπανίας.

Οι Βάσκοι, μάλιστα, επειδή ο βακαλάος κάλυπτε μεγάλο μέρος της διατροφής των κατοίκων της Ενδοχώρας που δε μπορούσαν να πηγαίνουν συχνά στα παράλια για να προμηθεύονται φρέσκα ψάρια, ονόμασαν τον παστό μπακαλιάρο «ψάρι του βουνού».

Ο βακαλάος, αυτό το τόσο νόστιμο και θρεπτικό ψάρι μπήκε στο τραπέζι μας τον 15ο αιώνα και κατάφερε να διεκδικήσει επιτυχώς τη δική του θέση στο εθνικό μας εδεσματολόγιο. Πως, όμως, σχετίζεται με την 25η Μαρτίου και γιατί είναι το «πιάτο» της ημέρας; Απλούστατα και σύμφωνα με την κοινή λογική, κατά τη διάρκεια της σαρακοστιανής νηστείας η Εκκλησία επιτρέπει μόνο δύο φορές την κατανάλωση ψαριού, ήτοι την ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων.

Με εξαίρεση τα νησιά, όπου το φρέσκο ψάρι δεν ήταν ποτέ πολυτέλεια, οπουδήποτε αλλού στην Ελλάδα ο παστός μπακαλιάρος εκείνες τις εποχές αποτέλεσε την εύκολη λύση, καθώς ήταν πιο εύκολο να τον προμηθευτεί κανείς και επιπλέον, μπορούσε να διατηρηθεί εκτός ψυγείου, οπότε πέρασε στην παράδοση και κατά συνέπεια έγινε το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου.

Τέλος, αξίζει να σημειώσουμε ότι στις μέρες μας, την παγκόσμια πρωτιά σε κατανάλωση μπακαλιάρου κατέχει η Πορτογαλία, διότι οι Πορτογάλοι έχουν δημιουργήσει εκατοντάδες διαφορετικές συνταγές για την αξιοποίησή του στην εθνική τους διατροφή, ενώ κατά παράδοση τον αποκαλούν «πιστό φίλο».

01. Μην ανησυχείτε για το τι σκέφτονται οι άλλοι για σας γιατί απλώς οι άλλοι δεν σας σκέφτονται. Αναρωτιούνται μόνο τι σκέφτεστε εσείς για αυτούς.
02. Η τύχη είναι ένας χαμάλης που του φορτώνουμε πάντα τις βλακείες.
03. O τεμπέλης είναι ένας νεκρός που, δυστυχώς, δεν μπορούμε να τον
θάψουμε.
04. Η ζωή είναι ένα κρεμμύδι που το καθαρίζουμε κλαίγοντας.
05. Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα του πλούσιου είναι ότι μπορεί να δανείζεται.
06. Ο γάμος είναι όπως η τσίχλα: όσο περισσότερο τη μασάς, τόσο λιγότερο
ουσία έχει.
07. Με τους άνδρες συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο από ότι στις κότες: όσο
γερνούν, τόσο πιο τρυφεροί γίνονται.
08. Ο έρωτας είναι σαν τον πόλεμο : τον αρχίζεις όταν θέλεις και τον
τελειώνεις όταν μπορείς.
09. Μερικές γυναίκες θεωρούν άσεμνα τα γυναικεία μαγιό, αλλά οι υπόλοιπες
έχουν ωραίο σώμα.
10. Απειροι άνθρωποι ξοδεύουν χρήματα σε πράγματα που δεν τα επιθυμούν, για
να καπλήξουν ανθρώπους που δεν μπορούν να υποφέρουν.
11. Υπάρχουν τριών ειδών ψέματα: το κοινό ψέμα, η ψευδορκία και οι …
στατιστικές.
12. Το καλύτερο κατοικίδιο ζώο είναι το κοτόπουλο: είναι το μόνο που
μπορείτε να φάτε πριν ακόμα γεννηθεί.
13. Δύο τρόποι υπάρχουν για να μην πλήξει ένα νεαρό ζευγάρι την Κυριακή το
απόγευμα: ο άλλος είναι να πάει σινεμά.
14. Οι γυναίκες που αγαπούν από συμφέρον είναι σαν τις ηλεκτρικές σόμπες:
ζεσταίνουν ελάχιστα και καταναλώνουν πολύ.
15. Ο κριτικός επειδή δεν είναι ικανός να δημιουργήσει τίποτα, πασχίζει να
καταστρέφει αυτά που δημιουργούν οι άλλοι.
16. Οι γέροι δίνουν στα ερωτικά ζητήματα καλές συμβουλές επειδή δεν μπορούν
να δώσουν πια το κακό παράδειγμα.
17. Η έκφραση «γυμνή αλήθεια» έχει εφευρεθεί για να μπορεί ο καθένας να την
ντύνει όπως τον συμφέρει.
18. Στην κοινωνία βλέπουμε συχνά ότι στις ζυγαριές: οι άδειοι δίσκοι
ανεβαίνουν ενώ οι γεμάτοι κατεβαίνουν.
19. Οι άνθρωποι ονομάζουν βίτσιο τις χαρές που κατορθώνουν να απολαύσουν
και αρετή την ανικανότητά τους να το επιτύχουν.
20. Δύο πράγματα δεν πρέπει να πιστεύετε ποτέ : το πάντοτε των ερωτευμένων
και το ποτέ των μεθυσμένων.
21. Το «κλπ» είναι το σημάδι που το χρησιμοποιούμε για να δείξουμε πως
δήθεν ξέρουμε περισσότερα από ότι λέμε.
22. Όταν οι ηδονές μας εξαντλήσουν, πιστεύουμε ότι τάχα εξαντλήσαμε εμείς
όλες τις ηδονές.
23• Η γυναίκα είναι όπως η σκιά: την ακολουθείς, σε αποφεύγει. Την
αποφεύγεις, σε ακολουθεί.
24. Στον έρωτα, όπως και στις διαθήκες, ισχύει ο τελευταίος, ακυρώνοντας
όλους τους προηγούμενους.

Τουλάχιστον 14 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους μετά από την κατανάλωση τοξικής σαρδέλας στη Μαδαγασκάρη ενώ 120 άνθρωποι νοσηλεύονται σε σοβαρή κατάσταση.

Η κυβέρνηση της χώρας εξέφρασε τα συλλυπητήριά της στις οικογένειες των θυμάτων και δεσμεύθηκε...
να πληρώσει τα ιατρικά έξοδα όσων νοσηλεύονται.

Δείγματα της σαρδέλας έχουν αποσταλεί για ανάλυση. Σε προηγούμενα περιστατικά, οι ερευνητές είχαν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι σαρδέλες είχαν τραφεί με δηλητηριώδη φύκια.

Κίνδυνος για τσουνάμι στον Κορινθιακό;

Τον κώδωνα κινδύνου για την παραλιακή ζώνη της Αχαΐας έκρουσαν...
οι συμμετέχοντες στη ημερίδα του Τεχνικού Επιμελητηρίου Δυτικής Ελλάδος που πραγματοποιήθηκε την Κυριακή, υποστηρίζοντας πως τα επόμενα χρόνια η στάθμη της θάλασσας ανεβαίνει επικίνδυνα και υπάρχει σοβαρό ενδεχόμενο να σβηστούν από το χάρτη οι μισές παραλίες της περιοχής.


Συνολικά το 46% των ακτών της Αιγιάλειας από το Δερβένι μέχρι και το Αίγιο έχουν ήδη υποστεί σοβαρή διάβρωση, ενώ επίσης μόλις το 40% των ακτών παραμένουν αναλλοίωτες και μόλις στο 13% έχει γίνει πρόσθεση εδαφικού υλικού.


Σοβαρό πρόβλημα διάβρωσης των ακτών παρουσιάζεται και στη Δυτική Αχαΐα, κυρίως από τις αυθαίρετες κατασκευές επάνω στον αιγιαλό, τους δρόμους και από κατακόρυφα τοιχία που έγιναν επάνω στο κύμα.


ΤΣΟΥΝΑΜΙ ΣΤΟΝ ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΟ


Για το ενδεχόμενο εκδήλωσης τσουνάμι στον Κορινθιακό Κόλπο ο κ. Φερεντίνος τόνισε πως σύμφωνα με τους υπολογισμούς μπορεί να φθάσει 4,5 με 5 μέτρα στα βαθιά νερά.


«Στο Ξυλόκαστρο έχουμε υπολογίσει πως μέσα σε τέσσερα λεπτά μπορεί να πλήξει την παραλία σε βάθος 150 μέτρων ενώ στην Ελίκη να φθάσει μετά από 12-14 λεπτά και θα έχει ύψος ενός μέτρου.


Αν μάλιστα γίνει καλοκαίρι μπορεί να έχουμε εκατοντάδες ή χιλιάδες θύματα» σχολίασε χαρακτηριστικά ο κ. Φερεντίνος.

Η αλήθεια για τη σημερινή κατάντια της ΕΛ.ΑΣ

Από το : egklimatikotita.gr

Το άρθρο μας το έστειλε αστυνομικός που υπηρετεί σε τμήμα Ασφαλείας,για να μάθει ο κόσμος ποια είναι η αλήθεια και γιατί έχει φτάσει σε αυτό το χάλι η Ελληνική Αστυνομία...
Γεια σας. Υπηρετώ σε τμήμα ασφαλείας και θέλω να μάθει ο...

κόσμος δύο πραγματάκια.Θα μιλήσω μόνο για την απαξίωση της ασφάλειας σαν υπηρεσία από τους διοικούντες που πιστεύω είναι εκ του πονηρού. Λοιπόν. Πέρυσι την άνοιξη ενισχύθηκαν τα τμήματα ασφαλείας σε προσωπικό με διαταγή για την συγκρότηση ομάδων ασφαλείας για την αντιμετώπιση εγκλημάτων. Όλοι τότε εκπλαγήκαμε και από την πρωτοφανή....
ενίσχυση του προσωπικού όσο και από την ομολογουμένως αποδοτική διαταγή σχετικά με τις ομάδες ασφαλείας. Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα όμως όλοι αντιληφθήκαμε που αποσκοπούσε αυτή η κίνηση.Και εξηγώ. Όλα τα τμήματα ασφαλείας αυτή τη στιγμή υποφέρουν από ανθρώπινο δυναμικό.

Όχι όμως γιατί δεν έχουν προσωπικό αλλά γιατί με συγκεκριμένες διαταγές οι εν λόγω αστυνομικοί διατίθενται σε: φύλαξη σπιτιών πολιτικών, φύλαξη υπουργείων, φύλαξη γραφείων κομμάτων, φύλαξη γραφείων πολιτικών, φύλαξη στόχων (από αθλητικούς παράγοντες μέχρι δημοσιογράφους και επιχειρηματίες) και φυσικά για μεταγωγές κάθε είδους (στα δικαστήρια, στα νοσοκομεία,στις φυλακές.).

Μην μπερδεύεστε με την υπηρεσία ασφαλείας επισήμων γιατί τα τμήματα ασφαλείας φυλάνε όλους τους παραπάνω στόχους χωρίς οι αστυνομικοί να το θέλουν απλά με γραπτές εντολές τις διεύθυνσης ασφαλείας και χωρίς επιδόματα κτλ. Το λέω για να μην νομίζει ο κόσμος ότι οι αστυνομικοί τις ασφάλειας επιλέγουν τους συγκεκριμένους στόχους για να "λουφάξουν". Όχι .Οι υπηρεσίες τους διατάσσουν και οι αστυνομικοί εκτελούν.Αποτέλεσμα αυτών είναι τα τμήματα ασφαλείας να μην διαθέτουν περιπολίες στις περιοχές αστυνόμευσης τους και φυσικά η διάλυση των ομάδων ασφαλείας.

Και το ωραίο είναι ότι η Διεύθυνση ακόμη στέλνει έγγραφα στα τμήματα ενημερώνοντας τα ότι δεν έχουν απόδοση όσον αφορά την καταπολέμηση του εγκλήματος!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Στο δικό μου τμήμα οι μισοί αστυνομικοί περίπου είναι διατεθειμένοι σε φύλαξη στόχων εκτός τις περιοχής αστυνόμευσης.
Επίσης τα δύο τελευταία χρόνια δεν έχει έρθει ούτε ένα ευρώ στην υπηρεσία μου για επισκευή και συντήρηση των οχημάτων.Τα σέρβις, οι επισκευές και τα λάστιχα των μοτοσυκλετών και των οχημάτων του τμήματος μου τα τελευταία δύο χρόνια γίνονται από το προσωπικό , από δωρεές πολιτών τις περιοχής από τους οποίους "ζητιανεύουμε" και από προσωπικές μας γνωριμίες με συνεργεία και βενζινάδικα.

Το ίδιο συμβαίνει αλλά σε κάπως μικρότερο χάλι στον εξοπλισμό των γραφείων μας(χαρτί ,μελάνες,εξοπλισμό).Δε θα πω άλλα αν και έχω πάαααρα πολλά.
Τη Διεύθυνση την απασχολούν πολύ πιο σοβαρά προβλήματα όπως η αντιμετώπιση της επαιτείας, τα περίπτερα που πουλούν δυναμιτάκια και το να μην πάρει άδεια το προσωπικό αυτές τις μέρες του Πάσχα.
Ήρθε και σχετική διαταγή για αυτά δε κάνω πλάκα.

Τα λέω όλα αυτά και μιλάω για απαξίωση της ασφάλειας γιατί έχει σημασία. Το βαθύ έγκλημα δεν αντιμετωπίζεται από το περιπολικό ή από τη ΔΙΑΣ οι οποίοι περιπολούν σε μία περιοχή. Αν με πιάνετε.
ΑΝΤΙΟΣ.
Αν θέλετε δημοσιεύστε το για να δει ο κόσμος σε τι χάλι μας έχουν καταντήσει.

ΥΓ..Σχετικό θέμα
H συμβουλή ΝΤΡΟΠΗ της ΕΛ.ΑΣ..."Να μην κυκλοφορούν πεζές οι γυναίκες το βράδυ"...Ζούμε μέρες κατοχής και πάλι.

Read more: www.enimerwsi.com/2011/04/blog-post_2072.html#ixzz1JngCr6in

ΕΛ.ΑΣ: Οι γυναίκες να μην κυκλοφορούν μετά τη δύση του ηλίου...

trupokarudos.com/wp-content/uploads/2011...%CE%A3..pngΣυστάσεις αυτοπροστασίας που παραπέμπουν σε άλλες εποχές και άλλες κοινωνίες «επιστρατεύει» η ΕΛ.ΑΣ....
προκειμένου να αντιμετωπίσει το κύμα βίας που σαρώνει τη χώρα. Είναι προφανές πως οι αστυνομικές αρχές αδυνατούν από μόνες τους να διαχειριστούν το πρόβλημα της εγκληματικότητας

Πρόκειται για μερικές μόνο από τις οδηγίες που παρέχει το υπουργείο Προστασίας του Πολίτη στους Ελληνες πολίτες με στόχο, όπως τουλάχιστον αναφέρεται, τη διαμόρφωση και εμπέδωση ενός περιβάλλοντος απόλυτης ασφάλειας. Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι συνιστούν, κατά τον πιο επίσημο τρόπο μάλιστα, μία ακόμα απόδειξη της παραδοχής εκ μέρους της Πολιτείας ότι η κατάσταση στον τομέα της δημόσιας ασφάλειας έχει ξεφύγει από κάθε έλεγχο και όριο.

Ο «Οδηγός του πολίτη», που φιλοξενείται στην ιστοσελίδα της Ελληνικής Αστυνομίας, λειτουργεί ως εγχειρίδιο αυτοπροστασίας που φιλοδοξεί να δώσει όλα εκείνα τα ψυχικά, σωματικά, αλλά κυρίως «επιχειρησιακά» εφόδια στους πολίτες αυτής της χώρας για να αντεπεξέλθουν επιτυχώς στις παρούσες συνθήκες. Η ραγδαία αύξηση όλων των δεικτών της εγκληματικότητας, αλλά κυρίως η εντυπωσιακή επιχειρησιακή αναβάθμιση του οργανωμένου εγκλήματος σε αντιδιαστολή με τα σοβαρά προβλήματα που αντιμετωπίζει η ΕΛ.ΑΣ., λόγω έλλειψης προσωπικού και υλικοτεχνικής υποδομής, δημιουργούν συνθήκες ανασφάλειας και τρομοκράτησης του κοινωνικού συνόλου.

Στο πλαίσιο αυτό, καλούνται οι πολίτες να επιστρατεύσουν και τις πέντε αισθήσεις τους, καταρχήν για να επιβιώσουν σε ακραίες καταστάσεις φόβου και απειλής, αλλά και σε δεύτερο βαθμό να συμβάλουν από την πλευρά τους όσο μπορούν στην καταπολέμηση της κλιμακούμενης βίας. Οι καθημερινές κινηματογραφικές ληστείες, με αιματηρή πολλές φορές κατάληξη, κατέχουν περίοπτη θέση στον οδηγό επιβίωσης που προτείνουν οι αρμόδιες αρχές. Τα αντανακλαστικά αυτοσυντήρησης ενός καλά εκπαιδευμένου και μάχιμου πολίτη θα δοκιμαστούν μόνο στην πράξη και για τον λόγο αυτό, όπως χαρακτηριστικά συμβουλεύει το υπουργείο Προστασίας του Πολίτη, «αν αρχίσουν οι πυροβολισμοί πέστε στο έδαφος και καλυφθείτε». Βέβαια, στο σημείο αυτό ενδεχομένως να υπάρχει σημαντική έλλειψη ενημέρωσης, καθώς δεν αναφέρεται ο ενδεδειγμένος τρόπος κάλυψης και δεν διευκρινίζεται αν κάποιο συγκεκριμένο αντικείμενο μπορεί να μας προσφέρει καλύτερη προστασία όταν οι σφαίρες θα σφυρίζουν πάνω από τα κεφάλια μας.

Διαβάστε περισσότερα: 24ωρο: ΕΛ.ΑΣ: Οι γυναίκες να μην κυκλοφορούν μετά τη δύση του ηλίου... 24wro.blogspot.com/2011/04/blog-post_5360.html#ixzz1JqkmM531

Αυτες τις Αγιες μερες ας αναψουμε ενα κερακι
και για των κοσμο που χαθηκε απο των σεισμο



Υ.Σ οποιος αντεχει ας δει το βιντεο