Ερώτηση Ζύμες

Έτσι είναι φίλε bilako ακριβώς όπως τα λέει το τραγουδάκι. Είσαι μεγάλος.

Θα ελεγα να θυμηθουμε πως πηγαιναμε για ψαρεμα παλια....πριν 25 χρονια.....ασ πουμε για να μην πω πιο παλια.....
μαλαγρες το θεμα μας ε?.....
λοιπον.... απο το καρβελι που ειχε περισεψει ενα κοματι και λιγο τρυμα απο τυρι...εκει στην χερονησο στα βπρεινα η' στα βρουλιδια της Σιφνου... λιγη μαλαγρα μεσα και ξεκιναγε το ψαρεμα μας με το καλαμιδι μας μηκους 2 το πολυ 3 μετρων....
αγνωστες λεξεις εποχης...
φελοι....εμπλουτισμενες μαλαγρες με ελαια ......και σιγα σιγα με ουρανιο ετσι οπως παει θα το δουμε κι αυτο...   ....και πολλα αλλα αναγκαια αυτη την εποχη....
Η' μηπως οχι?.........

φιλικα γιωργος ναυτικος

Γιαυτό φίλε εξαφανίζονται τα ψάρια, το 90% όλων των δολωμάτων σήμερα έχουν χημικά. Καταστρέφουμε την φύση.

Το καλύτερο δόλωμα πάντως είναι η ζύμη από τα τυροπιτάκια της κόρης μου.
Εάν δε χρησιμοποιήσω την πίτσα της πεθεράς θα ερημώσω όλο τον Πατραϊκό.
Μέχρι καρχαρία βγάζει.
Δεν πρόκριτε να σας πω την συνταγή που χρυσό να με κάνετε.
Αλήθεια εδώ βάζουν χημικά στα τρόφιμα που τρώμε εμείς λέτε να λυπηθούν τα ψαράκια

ΠΕΣΤΟ ΨΕΜΑΤΑ!!!!!!!!!!

Απλή συνταγή ζύμης προσαρμοσμένη στις διατροφικές συνήθειες των ψαριών της περιοχής μας.

Αλεύρι, λίγο λάδι, ένα αυγό για να σφίξει το μείγμα, νερό μέχρι να γίνει το μείγμα χυλός και ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά.
Όταν θα σφίξει τόσο, ώστε να μπορεί να σταθεί στο αγκίστρι, σπάμε μερικούς αχινούς και το περιεχόμενο το ανακατέβουμε με το ζυμάρι για να πάρει τη μυρωδιά του αχινού.
Δελεαστικότατο δόλωμα για  σαργούς και σχεδόν όλα τα σαργοειδή, των οποίων ο αχινός αποτελεί εκλεκτό μεζέ.
Αντί για αχινό, θα μπορούσε να γίνει πρόσμιξη  οιποιασδήποτε άλλης φυσικής τροφής που γνωρίζουμε ότι αποτελεί τροφή για την κατά τόπους περιοχή π.χ μύδια στο μπλέντερ, ή ακόμα και πατελίδες, ή σαρδέλλα κλπ.
Ένας κύβος κνόρ με γεύση(το ξέρω σας κούρασα ) κοτόπουλο, αποτελεί την δική μου καλύτερη επιλογή.

Απλή συνταγή ζύμης προσαρμοσμένη στις διατροφικές συνήθειες των ψαριών της περιοχής μας.

Αλεύρι, λίγο λάδι, ένα αυγό για να σφίξει το μείγμα, νερό μέχρι να γίνει το μείγμα χυλός και ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά.
Όταν θα σφίξει τόσο, ώστε να μπορεί να σταθεί στο αγκίστρι, σπάμε μερικούς αχινούς και το περιεχόμενο το ανακατέβουμε με το ζυμάρι για να πάρει τη μυρωδιά του αχινού.
Δελεαστικότατο δόλωμα για  σαργούς και σχεδόν όλα τα σαργοειδή, των οποίων ο αχινός αποτελεί εκλεκτό μεζέ.
Αντί για αχινό, θα μπορούσε να γίνει πρόσμιξη  οιποιασδήποτε άλλης φυσικής τροφής που γνωρίζουμε ότι αποτελεί τροφή για την κατά τόπους περιοχή π.χ μύδια στο μπλέντερ, ή ακόμα και πατελίδες, ή σαρδέλλα κλπ.
Ένας κύβος κνόρ με γεύση(το ξέρω σας κούρασα ) κοτόπουλο, αποτελεί την δική μου καλύτερη επιλογή.

Ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά......δλδ? -s_head:

Απλή συνταγή ζύμης προσαρμοσμένη στις διατροφικές συνήθειες των ψαριών της περιοχής μας.

Αλεύρι, λίγο λάδι, ένα αυγό για να σφίξει το μείγμα, νερό μέχρι να γίνει το μείγμα χυλός και ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά.
Όταν θα σφίξει τόσο, ώστε να μπορεί να σταθεί στο αγκίστρι, σπάμε μερικούς αχινούς και το περιεχόμενο το ανακατέβουμε με το ζυμάρι για να πάρει τη μυρωδιά του αχινού.
Δελεαστικότατο δόλωμα για  σαργούς και σχεδόν όλα τα σαργοειδή, των οποίων ο αχινός αποτελεί εκλεκτό μεζέ.
Αντί για αχινό, θα μπορούσε να γίνει πρόσμιξη  οιποιασδήποτε άλλης φυσικής τροφής που γνωρίζουμε ότι αποτελεί τροφή για την κατά τόπους περιοχή π.χ μύδια στο μπλέντερ, ή ακόμα και πατελίδες, ή σαρδέλλα κλπ.
Ένας κύβος κνόρ με γεύση(το ξέρω σας κούρασα ) κοτόπουλο, αποτελεί την δική μου καλύτερη επιλογή.

Ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά......δλδ? -s_head:

Αν η  φωτιά είναι δυνατή το ζυμάρι σου θα κολλήσει πολύ γρήγορα στο κατσαρόλι που το ψήνεις.Παρέλειψα να πω ότι κατά τη διάρκεια του ψησίματος πρέπει να το ανακατεύουμε συνεχώς.
Φιλικά Γιώργος

προς σαργομανια...
γιωργο μπορω να κανω το ιδιο με την μαλαγρα με αχινο?..το λεω γιατι που να βρισκω τωρα αχινο?...η θα πρεπει να το κανω εκει που θα παω για ψαρεμα....επεισης μιας και αναφερεσε σε κοτοπουλο...βαζεις μαι απ αυτο μεσα? και αν ναι πως?.....

Απλή συνταγή ζύμης προσαρμοσμένη στις διατροφικές συνήθειες των ψαριών της περιοχής μας.

Αλεύρι, λίγο λάδι, ένα αυγό για να σφίξει το μείγμα, νερό μέχρι να γίνει το μείγμα χυλός και ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά.
Όταν θα σφίξει τόσο, ώστε να μπορεί να σταθεί στο αγκίστρι, σπάμε μερικούς αχινούς και το περιεχόμενο το ανακατέβουμε με το ζυμάρι για να πάρει τη μυρωδιά του αχινού.
Δελεαστικότατο δόλωμα για  σαργούς και σχεδόν όλα τα σαργοειδή, των οποίων ο αχινός αποτελεί εκλεκτό μεζέ.
Αντί για αχινό, θα μπορούσε να γίνει πρόσμιξη  οιποιασδήποτε άλλης φυσικής τροφής που γνωρίζουμε ότι αποτελεί τροφή για την κατά τόπους περιοχή π.χ μύδια στο μπλέντερ, ή ακόμα και πατελίδες, ή σαρδέλλα κλπ.
Ένας κύβος κνόρ με γεύση(το ξέρω σας κούρασα ) κοτόπουλο, αποτελεί την δική μου καλύτερη επιλογή.

Παιζει ρολο αν ο αχινος ειναι αρσενικος η θυληκος?