Ερώτηση Δόλωμα: Καραβιδάκι

Φίλοι μου μόλις πηρα 2 κουτιά πράσινο καραβιδάκι (κόκκινο δεν παίζει), μου είπαν ότι εφόσον δεν πρόκειται να το ψαρέψω σήμερα αμέσως αλλά αυριο τότε πρέπει να το καταψύξω για να κρατήσει τη ψίχα του γιατί αν απλά πεθάνει μετά λιώνει και δεν μπαίνει καν στο αγκίστρι...παντως δεν είχα ιδέα ότι είναι τόσο ευαίσθητο, το μπικατίνι σε μια απαλή συντήρηση στους 6 C το κρατάω πολλές μέρες ζωντανότατο και κινητικότατο.
Πάντως έχω την εντύπωση ότι πεθαμένο δεν κάνει δουλειά αλλά τελωσπάντων θα κάνω δοκιμές και θα δείξει.

Οταν δεν θα βιάζομαι τόσο, θα παρω ενα κουτί καραβιδάκι και θα το βάλω σε λεκάνη με θαλασσινό νερό και παροχή οξυγόνου να δω πόσο θα αντέξει

Παιδιά από όσο διαβάζω το θέμα που μου έδωσε με λινκ ο Δημήτρης, το να κρατήσεις καραβιδάκι ζωντανό ακόμα για 4-5 ώρες είναι θέμα, πόσο μαλλον για πάνω από 1 μέρα...αφού δουλεύει όπως λένε οι εμπειρότεροι και από κατάψυξη, τότε οκ. Θα σας πω αυριο αν στραβώθει κανένας σκάρος και τσιμπήσει...

Τελικά φιλε μου Δημήτρη το κατέψυξα 10 λεπτά μετά που το πηρα !
Καλού κακού θα χω και άλλα δολώματα μαζί μου!

Kαλησπερα οντως το καραβιδακι ειναι ενα παρα πολυ καλο δολωμα που πιανει πληθωρα ψαριων και ειδικα για τσιπουρες.Το κακο ειναι οτι οντως ειναι πολυ ευαισθητο τοσο κατα την συντηρηση οσο και κατα την βολη που κανουμε(πρεπει οσο γινεται να ειναι μαλακη βολη).Εγω προσωπικα το περνω την ημερα που ειναι να ψαρεψω.Στα μαγαζια εγω το βλεπω να το εχουν σε πλαστικο κυπελακι με βρεγμενη εφημεριδα μεσα και μεσα στο ψυγειο(δεν ξερω στους ποσους βαθμους το εχουν).Τελειωνοντας θα συμφωνησω οτι το κοκκινο καραβιδακι ειναι πολυ καλυτερο απο το πρασινο.

Το πράσινο καραβιδάκι δεν διατηρείται παραπάνω από 2 ημέρες, σε δροσερό περιβάλλον(εφημερίδες βρεγμένες σε φορητό ψυγείο ή φελιζόλ με παγοκύστες ανάμεσα και πριονίδι μέσα στις εφημερίδες με το καραβιδάκι για να απορροφά την υγρασία) και ανάλογα με το μέγεθος του.
Το κόκκινο καραβιδάκι μπορεί να διατηρηθεί έως και μία εβδομάδα σε φορητό ψυγειάκι με οξυγόνωτή και συχνή αλλαγή του νερού. Είναι μακράν καλύτερο του πράσινου που η κινητικότητά του το κάνει εκλεκτότατο για σχεδόν όλα τα είδη ψαριών. Το είδος του όμως είναι το γνωστό μας βρώσιμο και λόγω το ότι δεν καλλιεργείται έχει απαγορευτεί η αλίευση του σε αυτά τα μεγέθη και δει η διάθεση του για δόλωμα. Αυτό φυσικά δεν αποτελεί εμπόδιο για κάποιους έμπορους να το διαθέτουν εφόσον και αυτοί μπορούν με τη σειρά τους να το προμηθευτούν ελεύθερα από τους "δολωματάδες"

με αφορμη το ολο θεμα που ανοιξε ο φιλος μας δημητρης για το καραβιδακι κ την συντηρηση του κ συγκεκρημενα για το πρασινο εχω να πω το εξης που ειδα με τα ματια μου το βραδυ του σαββατου.
Εφερε γνωστος απο αθηνα καραβιδακι πρασινο το οποιο δημητρη ο δολωματας συγκεκρημενα απο την δραπετσωνα πισω απο τον Α.Διονυσιο το ειχε καταψυξη ζωντανο οπως ειπε ο ιδιος ο δολωματας γιατι του ειχε μεινει κ για να μην χαλασει κ μια κ την επομενη εφερνε νεα παρτιδα.
Δολωσανε μαζι με ενα επαγγελματια ψαρα του χωριου 2 κοφες παραγαδια συνολο 800 αγκιστρια γυρω στα 6 - 7 χιλιομετρα παραγαδι.
Αποτελεσμα 2 κιλα αυλιαδες κ σαργους μετριων μεγεθων.
Δεν τιθετε θεμα να μπουμε στην λογικη οτι μπορει να μην επεσαν σωστα στα κοματια γιατι κατα πρωτο οπως προειπα ειναι επαγγελματιας ψαρας κ απο τους καλυτερους παραγαδιαρηδες της περιοχης ο ενας κ ο αλλος εχει περασμενα τα κομματια στο gps κ παει απικο στους παγκους.
Τα σχολια κ συμπερασματα του καθενος.
παντως εγω πιστευω οτι δολωματα του τυπου καραβιδακι πρεπει να τα δουλευουμε ζωντανα για να κουνανε μεσα στο νερο τα ποδρακια τους κ τις δαγκανες ετσι ωστε να ερεθιζουν τα κυνηγετικα ενστικτα των αρπακτικων

Φίλοι μου,

3η φορά που δούλεψαμε το καραβιδάκι από κατάψυξη και εξακολουθώ να μην είμαι ενθουσιασμένος.
Η λογική για την οποία το αγόρασα - δηλαδή ότι "στοχεύει" μόνο στους σκάρους - δεν επιβεβαιώθηκε γιατί το τσιμπάνε τόσο ανεπιθύμητοι γερμανοί όσο και σάλπες.
Προσωπικά για απίκο και εγγλεζικο θεωρώ το μπικατίνι συνολικά καλύτερο. Ζωντανό σίγουρα θα είναι πολύ καλύτερο.

Ερώτηση , το κόκκινο καραβιδάκι διατίθεται στα καταστήματα ειδών αλιείας ?
Το πράσινο κατ εμέ , πιθανό μόνο σε απίκο ή εγγλέζικο μπορεί να χρησιμοποιηθεί γιατί στο casting ακόμα και με τη χρήση νήματος , την ακούει γερά !
Άσε που δεν αντέχει καθόλου μα καθόλου !