Ερώτηση Συρτή για μελανούρια- η ιστορία μου

Δημήτρη, δεν ξέρω αν το είδος «καλλιεργείται» στα ιχθυοτροφεία. Ετσι το είπα, ψάχνοντας την αιτία της ανοστιάς τους.

ριξε λιγο λαδοριγανομουσταρδα φιλε 

Σωστοοος ο κάπταιν !!!!
Αν και -περι ορέξεως κολοκυθόπιττα- το μελανούρι θεωρείται γενικά νόστιμο, αν και εγώ έμαθα ότι μέχρι το μέγεθος που αναφέρεις είναι για τηγάνι ειδικά αυτό το ψάρι...
Δεν ξέρω πάντως για μελανουρια ιχθυοτροφείου, απλά ότι κάτι παίζεται πριν και μετα την περίοδο αναπαραγωγής τους στο κρέας τους. -s_head:
Αν πιάνετε πάντως μελανούρια τέτοιου μεγέθους συνψαράδες μου ειναι λίγο "οψιμα" φέτος τα ψαρια... -s_head:
Αυτ΄ασκάνε Απρίλιο-Μαϊο στον Ευβοικό και όπως λέει ο κάπταιν θα "βραχείς" και λίγο για να τα πιάσεις...
Το θέλουν το προβατάκι και τρώνε πιο αδηφάγα...

tip :  οταν κανουμε συρτη απο σκαφος και πιαστει το μελανουρι καλως οταν τσιμπησει ομως και δεν πιαστει ενα κολπακι ειναι ενοσω κραταμε στο χερι την συρτη απο το στριφταρι οταν νιωσουμε το χτυπημα του ψαριου αφηνουμε τη συρτη τελειως ελευθερα, εχοντας ριξει το καρουλι στα ποδια μας μεσα στη βαρκα φυσικα. Η συρτη δεν πλεει τωρα με την ιδια ταχυτητα για λιγο χρονο ξεπονηρευοντας το ψαρι που πραγματοποιει δευτερο χτυπημα τις περισσοτερες φορες.

ενα κολπακι που μου το μαθε ο θειος μου και απεδωσε. Καλλα οταν χτυπανε οταν δεν χτυπανε καθολου και τα δειχνει το βυθομετρο τι κανουμε σε αυτο δεν εχω απαντηση ακομα!!!!!

ΣΩΣΤΟΤΑΤΟ  αυτό το κάνω πολλές φορές και σε αλλά ψάρια !

σημερα το μεσημερι πηρα πεντε κομματια μελανουργια στην συρτουλα , τα δυο ηταν καλα αλλα εγινα μουσκεμα πολυ βροχη με επιασε .

kapten theodoros έγραψε: σημερα το μεσημερι πηρα πεντε κομματια μελανουργια στην συρτουλα , τα δυο ηταν καλα αλλα εγινα μουσκεμα πολυ βροχη με επιασε .

γειασου καπετανιομου...

Αλεξανδρακης Ανδρεας έγραψε:

kapten theodoros έγραψε: σημερα το μεσημερι πηρα πεντε κομματια μελανουργια στην συρτουλα , τα δυο ηταν καλα αλλα εγινα μουσκεμα πολυ βροχη με επιασε .

γειασου καπετανιομου...

καλημερα αντρικο λεβεντια !

μετα απο δυο μηνες εκτος θαλασσας,μπηκα χτες για συρτη το πρωι, αποτελεσμα 9 μελανουρια.

σημερα με βρηκαν περισωτερα ψαρια αλλα δεν ετρωγαν καλα.

stampampas george έγραψε: μετα απο δυο μηνες εκτος θαλασσας,μπηκα χτες για συρτη το πρωι, αποτελεσμα 9 μελανουρια.

μπραβο γιωργο αριστα !