Ερώτηση Το μπρόκολο...αλλιώς

Εάν είστε σαν και εμένα που απεχθάνομαι το μπρόκολο σε οποιαδήποτε μορφή και γεύση του, δοκιμάστε τη παρακάτω πολύ υγιεινή συνταγή


Μπρόκολο ωμό
μαρινάρετε για ένα 12ωρο σε μια βινεγκρετ (σικ) που αποτελείται από μηλόξυδο, τριμμένο σκόρδο, λάδι, αλάτι και πιπέρι.

Μετά είναι έτοιμο προς κατανάλωση. Καμία απολύτως σχέση με τη μυρωδια και γεύση του βραστού μπρόκολου.
επιπλέον, επειδή δεν βράζουμε το μπρόκολο, διατηρεί αυτούσιες όλες τις ουσίες και βιταμίνες που έχει.

Είναι μια πολύ χορταστική σαλάτα η οποία διατηρείται άνετα στο ψυγείο και για την επόμενη ημέρα
Συνοδεύεται ωραιότατα από ξεροτηγανισμένο γαύρο ή κουτσομούρα για ένα πλήρες γεύμα


Το τι μπινελίκι μου χει ρίξει η μάνα μου στα παιδικά χρόνια και είναι αιτία που δεν έτρωγα φακές και μπρόκολο, δε λέγεται.
Με τις φακές το ξεπέρασα νωρίτερα. Με το μπρόκολο τώρα.

Φιλε Δημητρη καλη χρονια σε εσενα και σε οσους αγαπας.Συγχωρεσε με αλλα αυτο δεν ειναι συνταγη!!!Αυτο ειναι κατεργο!!!
Πλακα κανω μην με παρεξηγεις,αλλα το δοκημασες?

Καλή Χρονιά και σε σένα Κώστα με ότι επιθυμείς

Λοιπόν, όχι μονο έχω δοκιμάσει τη συνταγή, αλλά σίγουρα την έχω στο τραπέζι μου για σαλάτα 2-3 φορές την εβδομάδα !

Ειναι εξαιρετικά απλή, βάλε όλα τα υλικά που αναφέρω αποβραδίς, ανακάτεψε τα, και το επομενο πρωί είναι έτοιμη!

Δημήτρη δοκίμασε το μία φορα μόνο !

Δημήτρηs Κουζούπηs έγραψε: Πιστευω να με αγαπαs και να μη θελειs να με στειλειs αδιαβαστο!!!Πειραζει να μη βαλω σκορδο?Δεν το τρωω με τιποτα!!!

Σκόρδο βάζεις ανάλογα το πόσο θες και πόσο αντέχεις!
Και χωρίς σκόρδο μια χαρά είναι, αλλά σίγουρα λίγο σκορδάκι δίνει άλλη διάσταση στη σαλάτα!

το μπροκολο ειναι ενα απο τα καλητερα αντιοξυδοτικα νο1 κατα του καρκινου ,πιο καλα κανει τη δουλια του οταν τρογεται στον ατμο αλα και βραστο ,αλα λιγη ωρα να κραταει ,ετσι ειναι και πιο νοστιμο ,το εχω μαζι με ραδικια αγρια που μαζευω μονος μου το νο1 συνοδευτικο στα ψαρια που πιανω και στη σαρδελα η γαυρο που αγοραζω,το τρωμε τουλαχηστον 2 φορες τη βδομαδα, ευτηχος αρεσει και στα παιδια μου.