Ερώτηση Ο ροφός

Φίλοι Καλησπέρα 
Θα ήθελα να πω στον Φίλο μου το Psara πως αφού φίλε μπορείς να βρείς Ροφούς σε μεγάλα μεγέθη κυνήγα αυτούς, άσε τα μικρά να ζήσουν και να μεγαλώσουν,πάλι με χρόνια με καιρούς πάλι δικά σου θάναι 
άλωστε όπως είπε και ο Γιώργος ψάρι που μπορεί να φθάσει και τα 40 κιλά, με μέσο όρο να βάλω εγώ τα 20, τότε φίλε μου δεν νομίζεις πως τα 2 κιλά ψάρι είναι βρέφος ;

...αν και έχω την εντύπωση - και συμφωνώ μαζί σου -πως οι πιο νόστιμοι είναι αυτοί μεταξύ 4-6 κιλά 

Εντελώς φιλικά
Βασίλης

Φιλε βασιλη, δεν ειπα οτι ειναι ευκολο για μενα να βρω ροφο πανω των 10 κιλών. Ως τωρα ο μεγαλυτερος που επιασα ηταν 7 κιλα. Κι αυτο συνεβηκε μονο μια φορα στη ζωη μου. Ομως 5 κιλους καταφερα να πιασω πολλες φορες, 4 κιλους ακομη περισσοτερες κλπ.
Αρα στοχος μου ειναι τα 2 με 6 η 7 κιλα. Δεν ξερω γιατι δεν μου καθετε μεγαλυτερος.
Μιλω ειλικρινα, δεν το κανω να ελευθερωσω ροφο των 2 κιλων. Αν ειναι ομως 1 κιλο  σιγουρα θα ελευθερωθει γιατι ειναι κριμα.
Μηπως τελικα ειναι παρα πολυ δυσκολο και χρειαζονται παρα πολλα χρονια για να γινει ο ροφος περαν των 10 κιλών? Δεν το ξερω.
Τοτε που πηρα τον 7 κιλο και τον μαγειρεψαμε διαπιστωσα οτι δεν ηταν τοσο νοστιμος εν συγκριση με τους 3 κιλους η 4 κιλους που ειναι λιχουδια.
Οταν ρωτησα καποιον παλιο ψαρα περι τουτου μου ειπε οτι οταν ο ροφος περασει τα 7 κιλα και πανω, σαν να τον πιαννουν τα γεραματα, και συνεπως το κρεας του δεν ειναι πολυ νοστιμο.
Τελικα πιο ειναι το σωστο δεν ξερω. Αραγε ροφος 7 κιλος θεωρειται οτι γερασε?
Σιγουρα στην τελικη πρεπει να πιανουμε τα μεγαλα και τα μικρα να τα αφηνουμε, για να εχουμε παντα. Αλλα 2 κιλα ψαρι δεν ειναι μικρο. Δεν ξερω γιατι οι πολυ μεγαλοι των 10 κιλων μεχρι 20 κλπ, δεν εμφανιστηκαν ποτε μεχρι τωρα. Ισως να μην υπαρχουν τετοια μεγεθη στις συγκεκριμενες περιοχες. Ισως ο μεγαλος να τραβα προς τα πολυ βαθια νερα, ποιος ξερει......

Αν πεις ένα ψάρι 2 κιλά θα θεωρήσει κανείς ότι είναι μεγάλο ψάρι!

Όμως, ένας σαργός 2 κιλά είναι τέρας, ένα λαυράκι 2 κιλά είναι αρκετά ικανοποιητικό, ένα μαγιάτικο 2 κιλά είναι μικρό κι ένας κιτρινόπτερος 2 κιλά είναι δείγμα....
Όλα λοιπόν είναι σχετικά...

ΈΝας ροφός 2 κιλών κατά πάσα πιθανότητα δεν έχει ενηλικιωθεί ακόμα, ενήλικα θεωρούνται άτομα άνω των 47 cm, κι όσους έχω δει σε αυτά τα κιλά είναι μικρότεροι σε μήκος, δεν έχει αναπαραχθεί ακόμα καμία φορά στην ζωή του, ως εκ τούτου πρόκειται για πολύ νεαρό ζώο για να το κρατήσουμε....εφόσον θέλουμε να εξακολουθήσουν να υπάρχουν ροφοί στα νερά μας!

Εγώ τουλάχιστον έτσι το βλέπω!

Σημασία δεν έχει απλά το βάρος του αλιεύματος, αλλά το βάρος του αναλογικά με το είδος του!


Ειδικά αφού βρίσκεις άτομα 5-6 κιλών που είναι και μεγαλύτερο "έπαθλο", αλλα έχουν προσφέρει και στον πληθυσμό!!!!

Το συνηθεστερο βαρος των ροφων που παιρνουμε ειναι 3-4 κιλων. Ομως συχνα παιρνουμε και ροφους 2 κιλους. Τους οποιους φυσικά δεν τους ελευθερώνουμε!! Ελευθερώνω ροφους μονο κατω των 2 κιλών.
Επισης παρατηρησα οτι ροφοι των 2-3-4 κιλών ειναι πολυ πολυ πιο νόστιμοι απο αυτους των 7 κιλων.

Psaras αν καταλαβα καλα δεν ψαρευεις με ψαρεντουφεκο??

Oχι δεν ψαρευω με ψαροτουφεκο. Τους ροφους για τους οποιους αναφερομαι πιο πανω τους ψαρευω, δεν τους κτυπω με ψαροτουφεκο. Ουτε καν δηλαδη μπαινω μεσα στην θαλασσα. Απλως επειδη υπηρχε τοπικ εδω για τον ροφο, και ειναι το ψαρι που μου αρεσει πιο πολυ, μπηκα και εγω στη συζητηση.
Επειδη καποιοι ψαροτουφεκαδες υποστηριξαν οτι ο ροφος χαθηκε απ τις θαλασσες μας κλπ, υποστηριξα και εγω οτι οχι μονο δεν χαθηκε, αλλα μαλλον πολλαπλασιαστηκε αρκετα. Απλα πιστευω το ψαροτουφεκο πλεον δεν ειναι ο τροπος αλιευσης του. (προσωπικη μου αποψη).

psaras σε ποιο κρατος της ένωσης ψαρεύεις?
Με bigatini έχεις δοκιμάσει να ψαρέψεις?

Απο Κυπρο ειμαι. Bigatini για ροφούς? 
Ψαξε καλυτερα, μιλουμε για μεγα ψαρι, και συνεπως τεραστια αγκιστρια πιο χοντρα απο το χοντρος του σκουληκιού!!!!

καλημερα ψαραδες,
το μονο που θελω να πω ειναι οτι καλο θαναι να κραταμε ενα επιπεδο στις συζητησεις μας κ στις αποψεις μας κ δεν αναγκαιο να κανουμε ανουσια σχολεια που το μονο σκοπο που εχουν ειναι να δημυιουργησουν εντυπωσεις κ καποιες φορες να προσβαλουν μελη του σαιτ.
οι αποψεις του καθενος ειναι σεβαστες κ αν καποιος νομιζει οτι ενα μελος κανει λαθος σε κατι υπαρχουν ενα σωρο τροποι για να του το δειξουμε, χωρις κατ αναγκη να τον ξεφωνησουμε - ειρωνευτουμε .!!!!!!!!

σας ευχαρηστω

νασος

Ζητω συγνωμη αν προσεβαλα καποιον, δεν ειχα τετοια προθεση, ουτε νομισα οτι καποιος θα εκλαβει το προηγουμενο μηνυμα μου σαν προσβολή.
Τελοσπαντον, οχι δεν χρησιμοποιησα ποτε μπικατινι για ψαρεμα ροφών.