Ερώτηση Δόλωμα : Bigattini (για μουρμούρες και τσιπούρες;)

Τα ζωικά απόβλητα χρησιμοποιούνται κατά 95%, γιατί έχουν ελάχιστο κόστος και φυσικά μεγάλα κέρδη για τις επιχειρήσεις. Μειονέκτημα... η πολύ βρωμιά και φυσικά υψηλός κίνδυνος για μετάδοση ασθενειών.

Οι επιχειρήσεις της Ιταλίας (από όπου και προμηθευόμαστε κυρίως εμείς το σκουλήκι), χρησιμοποιούν αποκλειστικά τα ζωικά απόβλητα

Δηλ. εμείς εκτιθέμεθα σε υψηλό κίνδυνο για μετάδοση ασθενειών ? ? ? ?

Και τί κάνουμε , ή τι μπορούμε / πρέπει να κάνουμε ??

Για βοήθα λίγο , Αντρέα !!!  γιατί έτσι που τα λες .....ισχύουν οι φήμες ??

Aντρεα καλησπερα.Καλα ολα αυτα  που λες για το bigattini,αλλα εχω μια ενσταση.Οταν λες οτι βαζεις διπλασια ποσοτητα πριονιδι(εννοωντας δηλ.σε ενα κιλο bigattini,δυο κιλα πριονιδι)θεωρω πρακτικως αδυνατο να μπορεις να μαλαγρωσεις με σκετο bigattini και σφεντονα.Ειδικα αν εχει λιγο αερακι,το πριονιδι σκορπαει στον αερα και προσγειωνεται η στο προσωπο αυτου που το ριχνει,η στους παρευρισκομενους....
Φιλικα Γιωργος

Ρε παιδιά είμαι σαφέστατος . Τα σκουλίκια από την φύση τους εκρύουν ουσίες που σκοτώνουν κάθε μικρόβιο. Αυτό σημαίνει ότι είναι καθαρά. Τώρα αυτή η βρωμιά, που στην πράξη είναι οι εκκρίσεις του, δηλαδή αμμωνία κ.λ.π και μυρίζουν άσχημα σε μάς, αυτές τις "καθαρίζουμε" με πριονιδάκι.
Για τον Γιώργο τώρα. Είπα και ξαναλέω με την καλησπέρα μου , προσωπικά επειδή δεν μαλαγρώνω, παρά μόνο το χρησιμοποιώ σαν δόλο, όλο το έχω σε κουβά με μπόλικο πριονίδι (διπλάσια ποσότητα). Αν όμως θέλεις και για μαλάγρα, αδειάζεις σε ένα τούλι περιεχόμενο (σκουλίκια και πριονίδι), κοσκινίζεις γρήγορα και μένει καθαρό το σκουλίκι για όποια χρήση θέλεις. Αυτό που έχει σημασία είναι, ότι δεν υπάρχει πλέον άσχημη μοιρωδιά.

Τώρα  Αντρέα μου , είσαι σαφέστατος.

Εγώ , όπως αναφέρεις πιο πάνω , θεώρησα ότι μόνο τα χημικά υποκατάστατα είναι καθαρά.

Ευχαριστώ.

Φροντιστε οταν το βαζετε στο ψυγειο και δεν εχετε την πανινη τσαντα να βαζετε χαρτι κουζινας απο κατω το οποιο να το αλλαζετε καθε 3-4 μερες(ειδικα αν μενει για αρκετο διαστημα στο ψυγειο) για να αποροφα την υγρασια

Αυτο με την πολυ ποσοτητα πριονιδι/πιτουρο το εκανα παλαιοτερα με σιτες κλπ αλλα ειναι χρονοβορο και δημιουργηται το προβλημα που ειπε ο Γιωργος (ολο το υλικο σε καθε σφεντονια γυριζει πανω σου)

Αλλο κολπο για να <στεγνωσει> ειναι να το δενετε με την πανινη στον εξωτερικο καθρεπτη του αυτοκινητου οταν πατε για ψαρεμα(το εχω δοκιμασει μεχρι 100χλμ και ειναι οκ η πανινη τσαντα στην αντισταση του αερα)

Ακομα αν ειναι να το κρατησετε περισσοτερο απο μια βδομαδα στο ψυγειο καλο ειναι να το βγαλετε για καμμια ωρα εκτος και να το πασπαλισετε με φαρινα για να τραφει αλλα και να στεγνωσει

Αντρεα [PANAKI]Σχετικα απο ολα αυτα που διαβασα,εχω μια μικρη απορια;Ερχωμε σε συχνη επαφη με το σκουλικι αυτο [2 φορες την ημερα]αλλα ειναι εντελος φυσικο [σκουπιδια]αυτο ειναι ακινδυνο η επικυκιδινο.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ευτηχως τωρα που χειμωνιαζει δεν εχω αυτο το φενωμενο.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Φιλικα Ηλιας 37

Ηλία δεν είναι επικίνδυνο. Εγώ όταν έκανα εκτροφή >50κιλά την ημέρα δεν λάμβανα καμιά προφύλαξη. Τα έπιανα με τα χέρια μου, ολόκληρες χούφτες. Το μόνο που έκανα μετά ήταν γερό τρίψιμο τα χέρια μου με φρέσκο πριονίδι να φύγει η μοιρωδιά της αμμωνίας και φυσικά πολύ αργότερα σπίτι μπάνιο. Οταν λέμε καμια προφύλαξη το εννοώ. Πρός θεού όμως, δεν θα το έβαζα ΠΟΤΕ στο στόμα μου να ζεσταθεί, όπως οι Εγγλέζοι. Για το ψυγείοτώρα. Χρησιμοποιείστε τα αλουμινένια κεσεδάκια που έχουν τα ντιλιβερι για μακαρονάδες. Πλεονεκτήματα τεράστια. Είναι αλουμίνιο και το ψύχος εισέρχετε ποιο εύκολα μέσα στον όγκο των σκουληκιών, σε σύγκριση με τα τάπερ που είναι πλαστικό μονωτής και δεν αφήνει όλο το ψύχος να "μπεί" μέσα.
Δεύτερον το καπάκι είναι από την μία πλευρά αλουμίνιο και από την άλλη χαρτι. Αν κλεινετε το καπάκι με το χαρτι προς τα σκουλίκια, το χαρτι αποροφά υγρασία. Επομένως αν αλλάζετε, μόνο καπάκι κάθε 3-4 ημέρες τα διατηρείται άνετα πάνω από ένα μήνα. Αυτό κάνω εγώ και έχω πάντα σκουλήκια "ντούρα". Ενα τελευταίο στον Θωμά. Δεν είναι απαραίτητο να τα βγάζουμε και να τα ταίζουμε. Αν τα αφήνουμε να ξεναρκωνονται, το μόνο που καταφέρνουμε είναι, να συνεχίζουμε το βιολογικό τους ρολόι για μετατροπή από προνύμφη σε χρυσαλίδα. Ούτε η  φαρίνα τα τρέφει. Είναι σκουλίκια που τρέφονται αποκλειστικά με ζωικές πρωτείνες,ας ΄πούμε λίγο αλλοιωμένες. Να γνωρίζετε ότι , τα σκουλίκια όταν φτάνουν στο μέγεθος που τα χρησιμοποιούμε για δόλο, σταματούν το φαγητό και ξεκινά η διαδικασία για μεταμόρφωση. Οσον αφορά τώρα τα κουκούλια, μην τα πετάτε. Είναι ιδανικά για μαλάγρα. Αυτά ..... σας κούρασα

Αντρέα να σε ρωτήσω κάτι? Μήπως ήσουν ο μόνος που προσπάθησε να ασχοληθεί με την παραγωγή μπιγκατίνι στην Ελλάδα πριν από 8-10 χρόνια περίπου και μετά σταμάτησε? (το έχω ακούσει από φήμες.....ότι κάποιος υπήρχε στην Ελλάδα). Αν ναι, γιατί σταμάτησες αν επιτρέπεται?

Φιλικά Αντώνης

Ηλία δεν είναι επικίνδυνο. Εγώ όταν έκανα εκτροφή >50κιλά την ημέρα δεν λάμβανα καμιά προφύλαξη. Τα έπιανα με τα χέρια μου, ολόκληρες χούφτες. Το μόνο που έκανα μετά ήταν γερό τρίψιμο τα χέρια μου με φρέσκο πριονίδι να φύγει η μοιρωδιά της αμμωνίας και φυσικά πολύ αργότερα σπίτι μπάνιο. Οταν λέμε καμια προφύλαξη το εννοώ. Πρός θεού όμως, δεν θα το έβαζα ΠΟΤΕ στο στόμα μου να ζεσταθεί, όπως οι Εγγλέζοι. Για το ψυγείοτώρα. Χρησιμοποιείστε τα αλουμινένια κεσεδάκια που έχουν τα ντιλιβερι για μακαρονάδες. Πλεονεκτήματα τεράστια. Είναι αλουμίνιο και το ψύχος εισέρχετε ποιο εύκολα μέσα στον όγκο των σκουληκιών, σε σύγκριση με τα τάπερ που είναι πλαστικό μονωτής και δεν αφήνει όλο το ψύχος να "μπεί" μέσα.
Δεύτερον το καπάκι είναι από την μία πλευρά αλουμίνιο και από την άλλη χαρτι. Αν κλεινετε το καπάκι με το χαρτι προς τα σκουλίκια, το χαρτι αποροφά υγρασία. Επομένως αν αλλάζετε, μόνο καπάκι κάθε 3-4 ημέρες τα διατηρείται άνετα πάνω από ένα μήνα. Αυτό κάνω εγώ και έχω πάντα σκουλήκια "ντούρα". Ενα τελευταίο στον Θωμά. Δεν είναι απαραίτητο να τα βγάζουμε και να τα ταίζουμε. Αν τα αφήνουμε να ξεναρκωνονται, το μόνο που καταφέρνουμε είναι, να συνεχίζουμε το βιολογικό τους ρολόι για μετατροπή από προνύμφη σε χρυσαλίδα. Ούτε η  φαρίνα τα τρέφει. Είναι σκουλίκια που τρέφονται αποκλειστικά με ζωικές πρωτείνες,ας ΄πούμε λίγο αλλοιωμένες. Να γνωρίζετε ότι , τα σκουλίκια όταν φτάνουν στο μέγεθος που τα χρησιμοποιούμε για δόλο, σταματούν το φαγητό και ξεκινά η διαδικασία για μεταμόρφωση. Οσον αφορά τώρα τα κουκούλια, μην τα πετάτε. Είναι ιδανικά για μαλάγρα. Αυτά ..... σας κούρασα

Aντρεα σε ευχαριστω!

Ποια είναι η σωστή θερμοκρασία για το ψυγείο ?