Ερώτηση Δόλωμα συκώτι μοσχαρίσιο

Γειά σας παιδιά!
Στην Γερμανία που ζούσα και ψάρευα, το μοσχαρίσιο συκώτι θεωρούνταν από τα καλύτερα χειμωνιάτικα δολώματα. Μαζί με αλεσμένο στο μπλέντερ και ανακατεμένο με άλευρα για μπασμό έκανε θραύση στα γλυκά νερά. Μήπως το έχει δοκιμάσει κάποιος στη θάλασσα να μας πει τις εντυπώσεις του ; Και άλλα δολώματα όπως πχ το μπιγκατίνι από τα γλυκά νερά ξεκίνησαν. Γράψτε εδώ την γνώμη ή τις εντυπώσεις σας.
Βασίλης