Ερώτηση ευκολο στην διατηρηση του δολωμα(εκτος ψυγειου)

Καλημέρα,

Το μπιγκατίνι το βάζουμε στο ψυγείο, έτσι ώστε να επιβραδύνουμε τον μεταβολισμό του και να καθυστερήσει να γίνει κουκούλι και μετά μύγα. Στο ψάρεμα πρέπει να είναι εκτός ψυγείου για να αυξηθεί η κινητικότητά του. Το χειμώνα μάλιστα το βγάζω 5 ώρες πριν το ψάρεμα από το ψυγείο για να ζεσταθεί και να αρχίσει να κινείται. Το καλοκαίρι το βγάζω ένα δίωρο πριν. Έχω κάνει 8ωρα ψαρέματα κκαλοκαίρι και μέρα, το μπίγκα στον ήλιο, μες στην καλή χαρά ζωηρότατο και δυναμικό. Αν μάλιστα περίσευε λίγο, το έβαζα ξανά στο ψυγείο και κράταγε μερικές μέρες ακόμη.

Θοδωρής

γεια ξανα μανα φιλε βαγγελη λοιπον για να συννενοειθουμε αυτό που σου περιγραφω είναι ακριβως για την περιπτωση που αναφέρεις δλδ,
είναι παναλαφρο δεν πρεπει να ζυγιζει ουτε μισο κιλο κ εχει ένα παναλουφρι , λουρι να το πω ετσι ακριβως για να το περασεις ειτε στον ωμο ειτε σταυρωτα κ να το περασεις στην πλατη ετσι ώστε να μην χρειαζεται καθολου να σχολειθεις μαζι του κ ναναι τα χερια σου ελευθερα.
Ρε Τσελιγκα πως το ονοαζεις αυτό που κερδισα στην κοπη της πιτας για ναδωσω στον ανρθωπο να καταλαβει τι εννοω ?
Φιλε Ευαγγελε είναι ακριβως ότι χρειαζεσαι γιατι επαναλαμβάνω είναι παναλαφρο κ περνωντας σταυρωτα κ φερνοντας το στην πλατη όπως κανουμε με τις τσαντες σου αφηνει τα χερια ελευθερα.
Το τελειωνω εδώ γιατι δεν μπορω να κανω καποια καλυτερη περιγραφή κ δυστηχως δεν το εχω εδώ να στο βγαλω φωτο να καταλάβεις.
Στα σιγουρα υπαρχειο στα σοβαρα μαγαζια αλιειας.
Τωρα ρωτας αν αντεχει το μπιγκα εκτος ψυγείου ? ο φιλος θοδωρης σε καλυψε απολυτα πιστευω δεν υπαρχει κατι άλλο να πουμε επι του θεματος τεσπα.

καλησπερα σας μπορει να ειμαι..οφ τοπικ απλα...θελω να κανω μια ερωτηση για δολωμα ....τι ειναι καλυτερο.....νωπο καλαμαρι η νωπο θραψαλο? (δεν ρωταω για ζωντανο..εννοειτε), κ ποια η διαφορα τους...?
ευχαριστω εκ τον προτερων...

ΝΑΣΟΣ έγραψε: γεια ξανα μανα φιλε βαγγελη λοιπον για να συννενοειθουμε αυτό που σου περιγραφω είναι ακριβως για την περιπτωση που αναφέρεις δλδ,
είναι παναλαφρο δεν πρεπει να ζυγιζει ουτε μισο κιλο κ εχει ένα παναλουφρι , λουρι να το πω ετσι ακριβως για να το περασεις ειτε στον ωμο ειτε σταυρωτα κ να το περασεις στην πλατη ετσι ώστε να μην χρειαζεται καθολου να σχολειθεις μαζι του κ ναναι τα χερια σου ελευθερα.
Ρε Τσελιγκα πως το ονοαζεις αυτό που κερδισα στην κοπη της πιτας για ναδωσω στον ανρθωπο να καταλαβει τι εννοω ?
Φιλε Ευαγγελε είναι ακριβως ότι χρειαζεσαι γιατι επαναλαμβάνω είναι παναλαφρο κ περνωντας σταυρωτα κ φερνοντας το στην πλατη όπως κανουμε με τις τσαντες σου αφηνει τα χερια ελευθερα.
Το τελειωνω εδώ γιατι δεν μπορω να κανω καποια καλυτερη περιγραφή κ δυστηχως δεν το εχω εδώ να στο βγαλω φωτο να καταλάβεις.
Στα σιγουρα υπαρχειο στα σοβαρα μαγαζια αλιειας.
Τωρα ρωτας αν αντεχει το μπιγκα εκτος ψυγείου ? ο φιλος θοδωρης σε καλυψε απολυτα πιστευω δεν υπαρχει κατι άλλο να πουμε επι του θεματος τεσπα.

καταλβα απο την αρχη τι εννοουσες
και να νομιζω οτι αυτες οι τσαντες λεγονται εσωψυκτικες

υγ. εκτιμω πολυ που ασχολειθηκες τοσο πολυ αλλα λεγοντας εκτος ψυγειου εννοουσα συντηρηση εκτος οποιαδηποτες ψυκτικης συσκευης(ψυγειακια, εσωψυκτικες τσαντες κλπ)

Θοδωρής Νταμάτης (ThDam) έγραψε: Καλημέρα,

Το μπιγκατίνι το βάζουμε στο ψυγείο, έτσι ώστε να επιβραδύνουμε τον μεταβολισμό του και να καθυστερήσει να γίνει κουκούλι και μετά μύγα. Στο ψάρεμα πρέπει να είναι εκτός ψυγείου για να αυξηθεί η κινητικότητά του. Το χειμώνα μάλιστα το βγάζω 5 ώρες πριν το ψάρεμα από το ψυγείο για να ζεσταθεί και να αρχίσει να κινείται. Το καλοκαίρι το βγάζω ένα δίωρο πριν. Έχω κάνει 8ωρα ψαρέματα κκαλοκαίρι και μέρα, το μπίγκα στον ήλιο, μες στην καλή χαρά ζωηρότατο και δυναμικό. Αν μάλιστα περίσευε λίγο, το έβαζα ξανά στο ψυγείο και κράταγε μερικές μέρες ακόμη.

Θοδωρής

ευχαριστω για τις πληροφοριες περι μπιγκατινι
τελικα κατεληξα σε αυτο το δολωμα

ξανα ευχαριστω!