Ερώτηση Τσιμπηματα ψαριων

Φιλέ Δημήτρη αν δεν κάνω λάθος είναι αυτό

Φιλικά Γιάννης

Ευχαριστούμε Γιάννη,

Θα το ψάξουμε και αυτό!!

παιδια αν το φωτογραφησω θα το περασω να το δειτε.το σχεδιασα παντωσ και θα καταλαβετε περι τινοσ προκειται

Εγώ ψαρεύω χωρίς φελό γιατί με κουράζει να τον κοιτάω συνέχεια. Έχω ένα εξάμετρο το οποίο έχω κόψει 5εκ γιατί με αυτό τον τρόπο καταλαβαίνω τα τσιμπήματα καλύτερα. Μετά από τόσο καιρό καταλαβαίνω από τα "προκατακτικά ¨τι ψάρι είναι. Εκεί που ψαρεύω έχει κυρίως σαργούς ,μελανούρια και σπάρους, και βάθος 6 μέτρα. Χρησιμοποιώ μια σαλαγκιά και ζύμη. Μάνα 40άρα και παράμαλο 30 αόρατο 30εκ. ενωμένα με πολύ ψιλό στριφτάρι βαρελάκι το οποίο έχω τρίψει για να μην έχει γυαλάδα.

  Όταν κατέβει το δόλωμα κάτω και τσιμπίσει  μελανούρι επικρατεί μια ησυχία λίγο πιο πριν και ξαφνικά η μύτη του καλαμιού βουλιάζει απότομα. Μία κι έξω δεν παίζει. Πάντα το ψάρι βγαίνει στα πλάγια και όχι κάθετα για να μην σκίσει αν δεν είναι καλά πιασμένο και για να αποφεύγουμε το πολύ "γυάλισμα" στο βυθό. Άμα χάσετε μεγάλο μελανούρι καλύτερα φτιάχτε καφέ και ασχοληθείτα με τίποτα άλλο γιατί τρομάζει τα πάντα. Αν έχει κοπάδι από κάτω, τότε θέλει φελό και ψάρεμα σκοντά στην επιφάνεια με φελό γιατί αλλιώς μετά από 2-3 ψάρια κόβουν.
Οι σαργοί με το πρώτο χτύπημα το καταλαβαίνεις γιατί το καλάμι τραντάζει απότομα δυνατά και βίαια. Συμήθως ορμάνε με το δεύτερο η τρίτο τσίμπημα.Πολύ σπάνια με το πρώτο εκτός αν είναι στη μέρα που τρώνε και "σκόρδα".Εκεί θέλει γερό κάρφωμα αλλά πολύ κοφτό. Είναι απόλαυση να βλέπεις τη μύτη του καλαμιού να βουτάει μισό μέτρο στο νερό και να νιώθεις τη δύναμη του ψαριού. Πολύ πιο δυνατό από το μελανούρι. Δεν χαλαρώνω το καλάμι αλλά δεν το ανεβάζω όταν κάνει κεφάλια (Γι αυτό έχω κόψει και το καλάμι γιατί τα μεγάλα ψάρια ανεβαίνουν δύσκολα) αλλά όταν δεν κοντράρει το φέρνω λίγο λίγο προς τα έξω.
Οι σπάροι τσιμπάνε συνεχώς και στο 3ο με 4ο τσίμπηνα πιάνονται εύκολα και συνήθως μόνοι τους. Τϊποτα το ιδιαίτερο στο ανέβασμα εκτός από συνεχόμενα χτυπήματα.
  Οι κέφαλοι νιώθεις να γλύφουν συνεχώς το δόλωμα και συνήθως πρέπει να καρφώσεις απαλά για να πιαστούν εκτός αν είναι μεγάλα κομάτια. Καλό και συνεχόμενο χτύπημα.
  Τα σκαθάρια κάνουν περίεργο τσίμπημα και συνήθως καταπίνουν όλο το δόλωμα με τη σαλαγκιά. Τα γνωστά κεφάλια που κάνουν τα σκαθάρια στο ανέβασμα.
  Η τσιπούρα (αν και στην περιοχή δεν έχει πολλές ή δεν χτυπάνε στο ζυμάρι που φιάχνω) δεν έχει όρια. Άλλες φορές το αρπάζει αμέσως και άλλες περιμένι και μόλις χτυπήσει κάνα μικρό και είσαι ξενιασμένος χάνεις ξαφνικά το καλάμι από τα χέρια σου. Το ανέβασμά της είναι αυτό που σε κάνει να περιμένεις με τιε ώρες χωρίς να χτυπάει τίποτα και ξαφνικά νιώθεις τη μαγεία του ψαρέματος. Χτυπήματα δυνατά που ούτε καν σκέφτεσαι να κοντράρεις. Το καλάμι να βουτάει μέσα στο νερό και το ψάρι να τραβάει προς τα μέσα.Κεφάλια πρός όλες τις κατευθύνσεις. Τις βγάζω πάντα στα πλάγια όταν το κύμα είναι προς τα έξω γιατί δεν κουράζονται εύκολα και τις πετάω με δύναμη έξω με τη φόρα από το κύμα.
  Το χταπόδι κάνει ένα δυνατό τράνταγμα στο καλάμι και μετά νιώθεις σα να βγάζει ξαφικά ρεύμα στη θάλασσα. Θέλει υπομονή να φύγει το δόλωμα από τη σαλαγκιά και αν πιαστεί νιώθεις το βάρος αμέσως. Αμέσως κάρφωμα και αν είναι μεγάλο πετάω το καλάμι πίσω αφού το ανεβάσω 2-3 μέτρα και το ανεβάζω με το χέρι. Συνήθως θα το καταλάβετε ότι έχει χταπόδι επειδή τα τσιμπήματα κόβουν απότομα και ενώ οι καλόγριες βουτάνε προς τα κάτω  ακολουθώντας το δόλωμα μόλις φτάσουν στα μισά ανηφορίζουν απότομα.
 

captain πολυ ωραια μασ τα λες .αν θελεισ πεσ μας πως  φτιαχνεισ τη ζυμη σου.bilakosgr

captain πολυ ωραια μασ τα λες .αν θελεισ πεσ μας πως  φτιαχνεισ τη ζυμη σου.bilakosgr

  Κυρίως η βάση είναι ψαροδόλι.Φρέσκια σαρδέλα λιωμένη ανακατεμένη με τυρί (τρίμα φέτα και την άρμη του). Αρκετό αλεύρι, ένα αυγό (κάπου είχα ακούσει ότι τη σφίγγει και γι αυτό το βάζω αλλά δεν είμαι σίγουρος) μία ή δύο βανίλιες αναλόγως με την ποσότητα που θα φιάξω και φρυγανιά τριμένη όσο χρειάζεται για να σφίξει το μίγμα. Παλιά δεν έβαζα βανίλια αλλά πρόσεξα ότι με την προσθήκη της χτυπάνε ακόμα και σάλπες.

παιδια καταφερα να το βγαλω φωτο και σασ το στελνω.επισης μπορει και να μπει σαν αντι σοκ στα πεταχταρια.bilakosgr

παιδια  το αντι σοκ μπορει να μπει και στα πεταχταρια

Βασιλη,οι φωτο σου,ειναι πολυ μικρες ,κι ετσι δεν μπορω να καταλαβω τι δειχνουν .Θα σε παρακαλουσα λοιπον,αν γινοταν,να εβαζες καπως μεγαλυτερες φωτο !!!

Βασιλη,οι φωτο σου,ειναι πολυ μικρες ,κι ετσι δεν μπορω να καταλαβω τι δειχνουν .Θα σε παρακαλουσα λοιπον,αν γινοταν,να εβαζες καπως μεγαλυτερες φωτο !!!

Πραγματικα μικρη φωτο.....αν βλεπω καλα ειναι ενα ελαστικο νημα συνδεδεμενο με μια παραμανα και ενα στριφταρι στα 2 ακρα.
Αυτο το συνδεει στην αρματωσια του απικο η και στο πεταχταρι του και δρα σαν αποσβεστηρας ξαφνικων υπερφορτισεων.

Ο Βασιλης θα μας πει φανταζομαι κι αλλες λεπτομερειες.

φιλικα
κωστας