banner psaremagr

Σαντορίνη - Δεν είναι νησί, είναι ηφαίστειο


Η Αγία Ειρήνη “βάφτισε” Σαντορίνη (Σάντα Ειρήνη) το νησί του νοτιότερου συμπλέγματος των Κυκλάδων που αποτελεί παγκοσμίως δημοφιλή τουριστικό προορισμό για τις υπέροχες παραλίες του με τον ιδιαίτερο ηφαιστειογενή χαρακτήρα.

 

Τα Φηρά είναι η πρωτεύουσα και το πιο σημαντικό χωριό του νησιού. Δεσπόζουν στην κορυφή ενός εντυπωσιακού βράχου, ύψους 260 μέτρων και προσφέρουν υπέροχη πανοραμική θέα προς το ημιβυθισμένο ηφαίστειο. Τα γραφικά καλντερίμια οδηγούν σε λευκά οικήματα κι εκκλησίες με γαλάζιους θόλους. Στον οικισμό διατηρούνται επίσης ορισμένα χαρακτηριστικά κτίσματα του 18ου αιώνα, που διασώθηκαν από το σεισμό του 1956.

Το μικρό λιμάνι των Φηρών φωλιάζει κάτω από την καλντέρα και είναι η κατάληξη 588 σκαλοπατιών ελικοειδούς σχηματισμού που διασχίζουν οι τουρίστες πάνω στα χαρακτηριστικά γαϊδούρια και μουλάρια του νησιού απολαμβάνοντας την υπέροχη διαδρομή.  Περισσότερο άνετος και σύγχρονος τρόπος να επισκεφτεί κάποιος το λιμάνι, είναι το τελεφερίκ που μπορεί να μεταφέρει περίπου 1200 άτομα ανά ώρα, δώρο του εφοπλιστή Ευάγγελου Νομικού, το 1979.

Το Ημεροβίγλι, παραδοσιακό χωριό που αποτελεί την προέκταση των Φηρών, βρίσκεται σε έναν ψηλό απόκρημνο βράχο και η ονομασία του προέρχεται από τη "βίγλα", που σημαίνει "ημέρα". Χαρακτηριστικός είναι ο τεράστιος βράχος, ο επονομαζόμενος Σκάρος, που δεσπόζει στο μπροστινό σημείο του χωριού. Αν και το Ημεροβίγλι δεινοπάθησε στον καταστροφικό σεισμό του 1956, σήμερα είναι μια από τις πιο ακριβές περιοχές της Ελλάδας ως προς τη διαμονή.

Η Οία, που βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του νησιού, καταστράφηκε ολοσχερώς από το σεισμό του 1956, αλλά θεωρείται πιο θεαματική, εντυπωσιακή και ήσυχη από τα Φηρά. Είναι διάσημη για το μαγευτικό της ηλιοβασίλεμα από τα τείχη του Κάστρου και τα γραφικά της καλντερίμια που είναι γεμάτα ζωή τα απογεύματα.

Ο Πύργος, τοποθετημένος στην κορυφή ενός λόφου, ως το 1800 ήταν η πρωτεύουσα του νησιού. Τα παραδοσιακά του σπίτια είναι χτισμένα γύρω από το Βενετικό Κάστρο και τα στενά δρομάκια του ακολουθούν τον σχηματισμό του λόφου σχηματίζοντας ένα λαβύρινθο με στενά θολωτά σοκάκια, που γίνονται όλο και πιο ελικοειδή. Αξίζει να τον επισκεφτεί κανείς για την πιο θεαματική πανοραμική θέα του νησιού που προσφέρει, αλλά και για τη μουσειακή συλλογή αντικειμένων και φωτογραφιών που αναβιώνουν τον παραδοσιακό τρόπο ζωής στο νησί.

Παραλίες

Ο Περίβολος, μια από τις πιο διάσημες παραλίες του νησιού με σκούρα γκρι άμμο είναι μια υπέροχη, ατελείωτη παραλία, που προσφέρεται για έντονη διασκέδαση ιδιαίτερα της νεολαίας.
Η Βλυχάδα με τους λόφους ελαφρόπετρας στην παραλία, φημίζεται για τους σχηματισμούς που αποτελούν ένα αξιοπερίεργο φαινόμενο της φύσης. Στο δρόμο προς την παραλία, το μικρό λιμάνι της Βλυχάδας γεμάτο με μικρά παραδοσιακά σκάφη φιλοξενεί πάπιες και κύκνους και είναι ιδανικό για όσους προτιμούν την ησυχία.
Η Κόκκινη Παραλία είναι διάσημη για το μοναδικό χρώμα της άμμου και του λόφου πίσω της. Απόκρημνοι βράχοι κόκκινης λάβας ξεπροβάλλουν δεξιά της αμμουδερής παραλίας δημιουργώντας ένα υπέροχο τοπίο. Η πρόσβαση στην παραλία γίνεται με σκάφος.
Η Περίσσα διαθέτει μια εντυπωσιακή μαύρη παραλία άνω των πέντε χιλιόμετρων πάνω από την οποία δεσπόζει ένας χαρακτηριστικός πελώριος βράχος (264 μέτρα πάνω από τη θάλασσα), που φωτισμένος τη νύχτα δημιουργεί ένα τοπίο φαντασμαγορικό.

Το ηφαίστειο

Η Σαντορίνη είναι –μετά το Βεζούβιο- ένα από τα περισσότερο και καλύτερα μελετημένα ηφαίστεια, καθώς το εσωτερικό και η κατασκευή του ηφαιστείου διακρίνονται πολύ καθαρά. Σε ύψος 200 – 300 μέτρων, ανυψώνονται από τα βαθυγάλανα νερά οι σκοτεινόχρωμοι τοίχοι της Καλντέρας. Τα διάφορα στρώματα ξεχωρίζουν τέλεια μεταξύ τους χάρη στα χρώματα τους, με τόνους  που κυμαίνονται από το κόκκινο μέχρι το μαύρο. Στις μέρες μας το ηφαίστειο βρίσκεται σε κατάσταση ηρεμίας. Σε πολλά σημεία του διακρίνονται θερμοί υδρατμοί και θειούχα αέρια, από τα οποία σχηματίζονται κρύσταλλοι θείου λόγω της αποσύνθεσης των αέριων. Η θερμοκρασία των ατμών και αέριων ποικίλει με μέγιστο τους 86 βαθμούς Κέλσιου. Η δραστηριότητα του ηφαιστείου στη διάρκεια των αιώνων διαμόρφωσε το νησί στη σημερινή του μορφή με τις σπάνιες γεωλογικές του ιδιαιτερότητες.

Τοπικές γεύσεις

Τα άνυδρα ντοματάκια της Σαντορίνης είναι ένα ξεχωριστό αγροτικό προϊόν που προέρχεται από την Αίγυπτο. Λόγω του άνυδρου εδάφους το ντοματάκι που συχνά δεν ξεπερνάει το μέγεθος κερασιού είναι τόσο νόστιμο που κάποια στιγμή υπήρχαν 10 εργοστάσια που παρήγαγαν ντοματοπελτέ τύπου Θήρας για εξαγωγή. Σήμερα, μετά τον καταστροφικό σεισμό του 1956 και την ένταση του ανταγωνισμού, υπάρχει ένα εργοστάσιο πελτέ του συνεταιρισμού της Σαντορίνης. Από το ντοματάκι εκτός από τον πελτέ γίνονται και πεντανόστιμες φρέσκιες σαλάτες αλλά και οι περίφημοι τοματοκεφτέδες. 
Η Φάβα της Σαντορίνης είναι από τα πιο σπουδαία προϊόντα του νησιού. Προέρχεται από ένα φυτό που φέρει την ονομασία «αρακάς» και σύμφωνα με αρχαιολογικά ευρήματα στις ανασκαφές του Ακρωτηρίου, καλλιεργείται στο νησί για περισσότερα από 3.500 χρόνια. Η φυσική επεξεργασία της φάβας περιλαμβάνει ωρίμανση του καρπού σε υπόσκαφες αποθήκες για περίπου ένα χρόνο, ξήρανση στον ήλιο, καθαρισμό, αποφλοίωση και τεμαχισμό, χάρη στην οποία κερδίζει αυθεντικότητα και γευστική ιδιαιτερότητα.
Η άσπρη μελιτζάνα είναι παραδοσιακή καλλιέργεια της Σαντορίνης, με σπόρο που έχει έρθει από την Αίγυπτο. Λόγω εδάφους δεν έχει την πικράδα της μελιτζάνας, αλλά είναι γλυκιά και ζουμερή με λίγα σπόρια. Φτιάχνεται τηγανιτή ή ψητή στα κάρβουνα.
Το κατσούνι είναι είδος πολύ γευστικού και γλυκού αγγουριού. Είναι μεγαλύτερο, πιο χοντρό και πιο ανοιχτόχρωμο από το κλασσικό αγγούρι. Αν δεν κοπεί στην "ώρα" του, γίνεται κίτρινο και αποκτά πάρα πολύ γλυκιά γεύση σαν του πεπονιού.

Πώς θα πάω

Υπάρχουν τακτικά δρομολόγια πλοίων από το λιμάνι του Πειραιά, σε καθημερινή βάση ιδιαίτερα στη διάρκεια του καλοκαιριού. Ενώ καθημερινές τακτικές πτήσεις πραγματοποιούνται τόσο από το διεθνές αεροδρόμιο των Αθηνών, όσο και με απευθείας πτήσεις απ' όλο τον κόσμο.

Να μην (ξε)χάσω

Παρά την έντονη ανάπτυξη που είναι εμφανής από τη βόρεια Οία ως το νότιο Ακρωτήριο η Σαντορίνη διαθέτει μικρά μέρη που ενδείκνυνται για απομόνωση. Η παραλία των Μέσα Πηγαδιών, αλλά και η γειτονική της, προσβάσιμες εξαιρετικά εύκολα από το δρόμο που οδηγεί στο φάρο, μετά τον οικισμό του Ακρωτηρίου δεν έχουν και πολλά κοινά σημεία με την Περίσσα ή την Κόκκινη Παραλία για παράδειγμα. Αν βρεθείτε στο νησί, κάντε μια βόλτα, δεν θα απογοητευτείτε.

 

ΠΗΓΗ: Enet.gr-ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ


banner psaremagr

© 2004 - 2019 All Rights Reserved. | Φιλοξενία & Κατασκευή HostPlus LTD

hostplus 35

No Internet Connection