Basic HTML Version
ãáñßäåò êáé êáñáâßäåò ðïõ óåñâßñïõí
óôá ôóéðïõñÜäéêá.
¼ôáí ãßíåé áõôü ìðïñïýìå íá êñáôÞ-
óïõìå ãéá áñêåôÝò ìÝñåò ôï ðáñáãÜäé
÷ùñßò íá ôï êáëÜñïõìå, ìå ìéêñÞ áðþ-
ëåéá ôçò äåëåáóôéêÞò éêáíüôçôáò ôïõ
äïëþìáôïò áõôïý. Êáé áõôü ôï Ýìáèá
óôçí ßäéá åðßóêåøÞ ìïõ óôç Óêüðåëï.
¼ðùò åßðá êáé ðáñáðÜíù êáé ôéò äõï
áõôÝò ìåèüäïõò ôéò Ý÷ù äïêéìÜóåé êáô’
åðáíÜëçøç ìå åðéôõ÷ßá. Åßíáé ðïëý
÷ñÞóéìåò óå áõôïýò ðïõ äåí Ý÷ïõí ðïëý
÷ñüíï óôç äéÜèåóÞ ôïõò, ãéáôß ôïõò âïçèÜíå íá áðïóõíäÝóïõí ôïõò ÷ñüíïõò ôïõ
äïëþìáôïò êáé ôïõ êáëáñßóìáôïò ôïõ ðáñáãáäéïý, ðñÜãìá ðïëý óçìáíôéêü.
Åðßóçò ðïëý âïçèïýí áõôïß ïé ôñüðïé äéáôÞñçóçò êáé üôáí ãéá êÜðïéï ëüãï á-
öïý äïëþóïõìå ôï ðáñáãÜäé ìáò äåí êáôáöÝñïõìå íá ôï êáëÜñïõìå óôï ÷ñüíï
ðïõ èá èÝëáìå ëüãù êÜðïéáò îáöíéêÞò öïõñôïýíáò Þ êÜðïéïõ Ýêôáêôïõ ðñïóù-
ðéêïý ãåãïíüôïò.
Ïé éäéüôçôåò áõôÝò êÜíïõí ôï êáñáâéäÜêé íá ðëåïíåêôåß óïâáñÜ, Ýíáíôé ðïë-
ëþí Üëëùí äïëùìÜôùí. Âåâáßùò üôáí êáíåßò ìðïñåß ìå Üíåóç íá ôï âñåé êáé íá
ôï äïëþóåé æùíôáíü åßíáé ôï Üñéóôï ÷ùñßò äåýôåñç óõæÞôçóç. Ôï æùíôáíü åßíáé
ðÜíôá ôï Üñéóôï, ÷ùñßò êáìéÜ áìöéâïëßá.
Ôï êáñáâéäÜêé äïëþíåôáé óôï áãêßóôñé êáñöþíïíôÜò ôï áðü ôçí ïõñÜ êáé
«óïõâëßæïíôÜò» ôï, ìÝ÷ñé ôï áñðÜäé ìáò íá óõíáíôÞóåé ôï óêëçñü ìÝñïò ôïõ êå-
öáëéïý ôïõ. (ÂëÝðå Åéêüíá 12). Áõôü ôï ôåëåõôáßï êÜñöùìá èá ôï êñáôÞóåé ðÜ-
íù óôï áãêßóôñé ãéá êÜðïéï äéÜóôçìá, ü÷é ðÜíôùò ìåãÜëï, ãéáôß èåùñåßôáé ìáëá-
êü äüëùìá êáé áõôü ßóùò åßíáé ôï ìüíï ôïõ ìåéïíÝêôçìá.
ÅÜí ç ðåñéï÷Þ óôçí ïðïßá øáñåýïõìå äéáèÝôåé êáñáâéäÜêé, äåí åßíáé êáé ðïëý
äýóêïëï íá ôï âãÜëïõìå ïé ßäéïé, (áí âÝâáéá ìéëÜìå ãéá ìéêñÞ ðïóüôçôá), áí êáé
ôï ýøïò ôçò óçìåñéíÞò ôïõ ôéìÞò óôçí áãïñÜ äåí ìðïñþ íá ðù üôé äéêáéïëïãåß
ôïí êüðï ðïõ ÷ñåéÜæåôáé íá êáôáâÜëïõìå. ÅðåéäÞ üìùò ìðïñåß íá âñåèïýìå êÜ-
ðïõ üðïõ ôï äüëùìá áõôü ìðïñåß íá ìçí äéáôßèåôáé ùò åìðüñåõìá, êáëü åßíáé íá
ãíùñßæïõìå ðþò ôï âñßóêïõìå óôç èÜëáóóá.
Ç äïõëåéÜ ìðïñåß íá ãßíåé ìüíï áí åßìáóôå ôïõëÜ÷éóôïí äõï Üôïìá. Èá ìáò
÷ñåéáóôåß Ýíá åéäéêü öôõÜñé ôïõ åßäïõò «ðáôçôü» êáé ìéá áðü÷ç ìå øéëü ìÜôé,
ãéáôß ôï êáñáâéäÜêé åßíáé ìéêñü. Ôá ìÝñç óôá ïðïßá âñßóêåôáé åßíáé áììþäç
âïõñêÜñéá óôá ïðïßá ç ýðáñîÞ ôïõ ðñïäßäåôáé áðü ôéò ðïëëÝò ôñýðåò ðïõ öáßíï-
íôáé óôï âõèü. Ôï íåñü èá ðñÝðåé íá åßíáé ñç÷ü 40-50 ðüíôïõò ôï ðïëý.
×þíïõìå ôï ðáôçôü öôõÜñé óôçí Üììï êáé ôï êïõíÜìå ìðñïò - ðßóù äõï -
ôñåéò öïñÝò. Ôá êáñáâéäÜêéá ðïõ âñßóêïíôáé ÷ùìÝíá óôçí Üììï èá ðåôá÷ôïýí á-
ìÝóùò Ýîù áðü ôéò ôñýðåò ôïõò áëëÜ åìåßò äåí èá ôá âëÝðïõìå ãéáôß óôï ìåôáîý
Ìé÷Üëçò ÌáíôÜò
48
ÅÉÊÏÍÁ 12
ÊÜðùò Ýôóé äåß÷íåé ôï êáñöùìÝíï óôï
áãêßóôñé êáñáâéäÜêé.