Basic HTML Version
Áíôß íá ôéò âÜëïõìå óôï ôñõðçôü ãéá íá óôñáããßîïõí ìðïñïýìå íá ôéò áðëþ-
óïõìå ðÜíù óå åöçìåñßäåò Þ ÷áñôß êïõæßíáò êáé íá ôéò áöÞóïõìå ãéá ëßãç þñá
óôïí Þëéï ôïõ êáëïêáéñéïý. Èá ãßíåé áêñéâþò ôï ßäéï óôñÜããéóìá ìå ôï ôñõðçôü.
Ìåñéêïß ôïõò ðñïóèÝôïõí êáé æÜ÷áñç ãéá íá…ãëõêÜíïõí, åãþ äåí ôï óõóôÞ-
íù ãéáôß äåí íïìßæù üôé ôá øÜñéá ðñïôéìïýí ôá … ãëõêÜ. Ðéóôåýù üôé ç æÜ÷áñç
óå áõôÞ ôçí ðåñßðôùóç êÜíåé áðëþò ôçí ßäéá äïõëåéÜ ðïõ êÜíåé êáé ôï áëÜôé, äç-
ëáäÞ óáí õãñïóêïðéêÞ ïõóßá áðïññïöÜåé ôá õãñÜ ôçò ãáñßäáò êáé ôçí áöõäáôþ-
íåé ìå áðïôÝëåóìá íá óêëçñáßíåé.
¢ëëïé ðÜëé ðñïóèÝôïõí ëßãï ëÜäé ãéá íá ìçí ãßíåôáé ôï äüëùìá ðïëý áöõäá-
ôùìÝíï. Áí êáé åãþ ðéóôåýù üôé ïýôå êé áõôü åßíáé óùóôü êáé ðñïóèÝôåé êÜôé ôï
èåôéêü, ï êáèÝíáò ìðïñåß íá äïêéìÜóåé þóôå íá äéáìïñöþóåé ôç äéêÞ ôïõ Üðïøç.
Ôï êáñáâéäÜêé (ìáìïýíé)
Ôï êáñáâéäÜêé Þ ìáìïýíé (åßäïò ìéêñÞò êáñáâßäáò ðïõ õðÜñ÷åé óå äýï åßäç,
ôï ðñÜóéíï êáé ôï êüêêéíï) ôá ôåëåõôáßá ÷ñüíéá êáëëéåñãåßôáé ôå÷íçôÜ êáé ãé’
áõôü âñßóêåôáé åýêïëá êáé öôçíÜ. Ôï èåùñþ åîáéñåôéêü äüëùìá (ãéá ôá øéëÜ
ðáñáãÜäéá üôáí åßíáé ìåóáßïõ Þ ìéêñïý ìåãÝèïõò êáé ãéá ôá ìÝôæá ðáñáãÜäéá, ü-
ôáí åßíáé ðïëý ÷ïíôñü), ãéáôß ìðïñåß íá ÷ñçóéìïðïéçèåß ìå éêáíïðïéçôéêÜ áðïôå-
ëÝóìáôá áêüìç êáé ùò êáôåøõãìÝíï, áñêåß íá Ý÷åé êáôáøõ÷èåß æùíôáíü êáé ü÷é
óÜðéï.
Ìå äõï ôå÷íéêÝò ðïõ èá ðåñéãñÜøù áìÝóùò ðáñáêÜôù ìðïñïýìå íá äéáôçñÞ-
óïõìå ôï êáñáâéäÜêé ãéá áñêåôü êáéñü êáé áöïý ôï äïëþóïõìå óôï ðáñáãÜäé.
Ç ðñþôç åßíáé íá åêèÝóïõìå ôï ðáñáãÜäé, áöïý ôï äïëþóïõìå, óôïí Þëéï ìÝ-
÷ñé ðïõ ôï êáñáâéäÜêé íá îåñáèåß åíôåëþò, Ýôóé þóôå üôáí ôï ðéÜíïõìå íá ôñßâå-
ôáé êáé íá äéáëýåôáé. Áõôü ìðïñïýìå äõóôõ÷þò íá ôï ðåôý÷ïõìå ìüíï ôïõò êá-
ëïêáéñéíïýò ìÞíåò, üôáí ï Þëéïò åßíáé äõíáôüò. Ôï ÷åéìþíá áí ôï êÜíïõìå, ôï
êáñáâéäÜêé áíôß íá îåñáèåß óáðßæåé êáé âñùìÜåé áðáßóéá. Åßíáé êÜôé áíÜëïãï ìå
áõôü ðïõ êÜíïõí üóïé îåñáßíïõí ÷ôáðüäéá, óêïõìðñéÜ, ðáëáìßäåò ê.ë.ð. Áõôü ôï
îåñáìÝíï êáñáâéäÜêé, åêôüò ôïõ üôé ìðïñåß íá ðáñáìåßíåé áñêåôü êáéñü ÷ùñßò íá
ðÜèåé ôßðïôá, Ý÷åé êáé ìéá Üëëç åõåñãåôéêÞ éäéüôçôá. ¼ôáí êáëÜñïõìå ôï ðáñá-
ãÜäé äåí ðçãáßíåé áìÝóùò óôïí âõèü, áëëÜ ãéá áñêåôÞ þñá ðáñáìÝíåé ëßãï øçëü-
ôåñá (áéùñåßôáé). Áõôü Ý÷åé óáí áðïôÝëåóìá íá êñáôÜåé ðåñéóóüôåñç þñá, ãéáôß
áðïöåýãåé ôá óêïõëÞêéá êáé ôá äéÜöïñá ìáìïýíéá ðïõ ôï êáôáóôñÝöïõí üôáí
ðáôþóåé. Ìå áõôÞ ôç ìÝèïäï, Ý÷ù äéáðéóôþóåé ï ßäéïò, üôé ðñÜãìáôé ôï äüëùìá
áõôü «äïõëåýåé» êáíïíéêÜ, áí êáé óôçí áñ÷Þ äõóêïëåýôçêá íá ôï ðéóôÝøù. Ìïõ
ôï åß÷áí ìÜèåé üôáí êÜðïéá öïñÜ âñÝèçêá ãéá 10 ìÝñåò óôç Óêüðåëï.
Ìßá Üëëç ìÝèïäïò ãéá ôç äéáôÞñçóç áõôïý ôïõ äïëþìáôïò, åßíáé áöïý ôï äï-
ëþóïõìå óôï ðáñáãÜäé íá âñÜóïõìå íåñü óå ìéá ìåãÜëç êáôóáñüëá êáé ìå Ýíá
ìéêñü ìðñßêé íá ðåñé÷ýóïõìå ëßãï - ëßãï üëï ôï êñåìáóìÝíï óôï ÷åßëïò ôïõ ðá-
íåñéïý êáñáâéäÜêé, ìÝ÷ñé ðïõ áõôü íá ãßíåé êüêêéíï, ó÷åäüí üðùò ïé âñáóìÝíåò
«Ç ÔÝ÷íç ôïõ Ðáñáãáäéïý»
47