Basic HTML Version
ôï íåñü èá Ý÷åé èïëþóåé ôåëåßùò.
Ï… âïçèüò ìáò èá ðñÝðåé ôç óôéãìÞ ðïõ åìåßò êïõíÜìå ôï öôõÜñé íá ðåñéöÝ-
ñåé ìå ãñÞãïñåò êéíÞóåéò ôçí áðü÷ç ãýñù - ãýñù áðü ôï óçìåßï ðïõ ÷þèçêå ôï
öôõÜñé, ãéá 2-3 ëåðôÜ. ÌåôÜ èá ðÜìå óå Üëëï óçìåßï ëßãï ðéï ðÝñá. Áí ç ðåñéï÷Þ
äéáèÝôåé óåâáóôÞ ðïóüôçôá áõôïý ôïõ åßäïõò, ìå êÜèå áðï÷éÜ ìðïñåß íá Ý÷ïõìå
5-10 êáñáâéäÜêéá.
ÐÜíôùò ç ìÝèïäïò áõôÞ åßíáé ðïëý êïõñáóôéêÞ, éäéáßôåñá áí ôá ÷þìáôá ôçò
ðåñéï÷Þò åßíáé óêëçñÜ, êáé óå áõôÞí èá êáôáöýãïõìå ìüíï óå ðåñßðôùóç … Ý-
êôáêôçò áíÜãêçò. Áí Ý÷ïõìå áíÜãêç áðü ìåãÜëåò ðïóüôçôåò áõôïý ôïõ äïëþìá-
ôïò êáé äåí ìðïñïýìå ãéá êÜðïéï ëüãï íá ôá ðñïìçèåõôïýìå áðü ôï åìðüñéï, ôü-
ôå áíáðüöåõêôá èá ðñÝðåé íá ïñãáíùèïýìå êáëýôåñá ìå ôá êáôÜëëçëá åñãáëåßá
ãéá íá ìðïñïýìå íá ôï áëéåýïõìå.
Ôï ôé áêñéâþò èá ìáò ÷ñåéáóôåß èá åîáñôçèåß áðü ôç äéáìüñöùóç ôïõ ôüðïõ
óôïí ïðïßï öùëéÜæåé êáé áíáðáñÜãåôáé ôï êáñáâéäÜêé. Áí åßíáé óôá ñç÷Ü, èá ìáò
÷ñåéáóôåß ãêáãêÜâá (åéäéêÞ áðü÷ç), äïíçôÞò ðïõ ÷þíåôáé óôçí Üììï êáé ôáñá-
êïõíÜåé ôá êáñáâéäÜêéá ê.ë.ð. Áí ôá íåñÜ åßíáé âáèåéÜ, èá ÷ñåéáóôåß Ýíá åßäïò
ôóïõãêñÜíáò ìå åíóùìáôùìÝíç áðü÷ç, ÷ïíôñü âáñßäé êáé ìáêñý êïíôÜñé.
Ç ãíþìç ìïõ åßíáé üôé ï åñáóéôÝ÷íçò óÞìåñá äåí ìðïñåß íá êÜíåé ôÝôïéåò äïõ-
ëåéÝò óôç èÜëáóóá, ãéáôß ó÷åäüí óå üëá ôá ìÝñç ôçò ÅëëÜäáò ìðïñåß íá âñåé ìå
ó÷åôéêÞ åõêïëßá êáé áñêåôÜ ðñïóéôÞ ôéìÞ êÜðïéïõ åßäïõò êáëü äüëùìá ãéá íá
êÜíåé ôï ÷üìðé ôïõ.
Ïé ìéêñÝò ãáñßäåò
Ôéò âñßóêïõìå óôéò ðáñáëßåò, åßíáé äüëùìá åöÜìéëëï ôçò êáñáâßäáò, áëëÜ åß-
íáé ðëÝïí åîáéñåôéêÜ äõóåýñåôï êáé ãéá ôïýôï ç ÷ñÞóç ôïõ ãéá ôï ðáñáãÜäé, üðïõ
÷ñåéÜæïíôáé ìåãÜëåò ðïóüôçôåò, Ý÷åé ôåëåßùò åãêáôáëåéöèåß.
Ïé ìéêñÝò ãáñßäåò, áí êáôáöÝñïõìå íá ôéò áðïêôÞóïõìå, äïëþíïíôáé áêñéâþò
üðùò ôï êáñáâéäÜêé. Óå ìéêñÝò ðÜíôùò ðïóüôçôåò ìðïñïýìå íá ôéò áëéåýóïõìå
óå ìþëïõò ìå öáêü êáé áðü÷ç ôçí íý÷ôá êáé óå âïõñêÜñéá ìå ôïí ãáñéäïëüãï,
Ýíá åßäïò åðßðåäçò áðü÷çò ðïõ áöÞíåôáé íá êáèßóåé óôï âõèü åíþ óôï êÝíôñï ôçò
Ý÷ïõí ôïðïèåôçèåß äïëþìáôá ôýðïõ ìáëÜãñáò (êïðáíéóìÝíïé á÷éíéïß, êï÷ýëéá,
ìéêñüøáñá ê.ë.ð.). ÌåôÜ áðü ðáñáìïíÞ êÜðïéáò þñáò, ç áðü÷ç áíáóýñåôáé á-
ðüôïìá óôçí åðéöÜíåéá êáé ìáæß ôçò ðáñáóýñïíôáé êáé ïé ãáñéäïýëåò ðïõ Ý÷ïõí
óðåýóåé åêåß ãéá … êïëáôóéü. Ïé ãáñßäåò ðïõ óõëëáìâÜíïíôáé ìå áõôïýò ôïõò
ôñüðïõò èåùñþ üôé åßíáé áðü ôá êáëýôåñá äïëþìáôá ãé’ áõôïýò ðïõ øáñåýïõí
ìå ðåôá÷ôÜñéá ôç íý÷ôá ëáâñÜêéá ê.ë.ð. ãéáôß äïëþíïíôáé ôåëåßùò æùíôáíÝò êáé
åðïìÝíùò åîáéñåôéêÜ … åëêõóôéêÝò.
Ôá ïóôñáêïåéäÞ
Ôá äéÜöïñá üóôñáêá, üðùò êáñôóßíåò, ðåôáëßäåò, ðïñöýñåò, ìýäéá ê.ë.ð. åß-
«Ç ÔÝ÷íç ôïõ Ðáñáãáäéïý»
49