- Δημοσιεύσεις: 2
- Μου αρέσει που έλαβε 0
Ερώτηση Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
04/12/2007 20:00 #11
από pinelopi
Απαντήθηκε από pinelopi στο θέμα Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Αν θέλετε να μαλακώσουν τα καλαμαράκια πριν τα τηγανίσετε, τα ρίχνετε μαγειρική σόδα για 20 λεπτά. Έπειτα τα ξεπλένετε πολύ καλά και είναι έτοιμα για τηγάνι. 
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/12/2007 20:25 #12
από volt (Βασίλης)
Απαντήθηκε από volt (Βασίλης) στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Καλησπέρα pinelopi,
εαν κατάλαβα καλά εννοείς να βάλουμε σε μία κατσαρόλα νερό, να προσθέσουμε μαγειρική σόδα (πόσο?) και μετά να προσθέσουμε τα καλαμαράκια ή τα θράψαλα και να τα αφήσουμε για 20 λεπτά ?
-s_head:
Καλές θάλασσες
εαν κατάλαβα καλά εννοείς να βάλουμε σε μία κατσαρόλα νερό, να προσθέσουμε μαγειρική σόδα (πόσο?) και μετά να προσθέσουμε τα καλαμαράκια ή τα θράψαλα και να τα αφήσουμε για 20 λεπτά ?
-s_head: Καλές θάλασσεςΠαρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/12/2007 20:42 #13
από Βασίλης (Nosferatu)
Now here is a tale, a story to be told
Of a young girl, but fifteen years old
Impaled as a vampire, her mother burned as a witch
Now these were the crimes, the crimes of the rich...
Απαντήθηκε από Βασίλης (Nosferatu) στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Σόδα;;;; 
Στον γκοτζίλα στον στρατό βάζαμε σόδα!!!
Το καλαμαράκι για να μαλακώσει θέλει καλό μαρινάρισμα πριν το αλεύρωμα και δεν πρέπει να αφήσεις κομμένες τις ροδέλες...Μόλις το κόψεις θα το τηγανήσεις...
Στον γκοτζίλα στον στρατό βάζαμε σόδα!!!
Το καλαμαράκι για να μαλακώσει θέλει καλό μαρινάρισμα πριν το αλεύρωμα και δεν πρέπει να αφήσεις κομμένες τις ροδέλες...Μόλις το κόψεις θα το τηγανήσεις...
Now here is a tale, a story to be told
Of a young girl, but fifteen years old
Impaled as a vampire, her mother burned as a witch
Now these were the crimes, the crimes of the rich...
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/12/2007 20:57 #14
από a Guest
Απαντήθηκε από a Guest στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Ε δωσε και την μαριναδα κυριε συναδελφε 
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/12/2007 21:03 #15
από Βασίλης (Nosferatu)
Now here is a tale, a story to be told
Of a young girl, but fifteen years old
Impaled as a vampire, her mother burned as a witch
Now these were the crimes, the crimes of the rich...
Απαντήθηκε από Βασίλης (Nosferatu) στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Μαρινάδα για καλαμαράκια(τηγανητά):Ηλιέλαιο,ζάχαρη άχνη,αλάτι,2 κλωναράκια δενδρολίβανο(φρέσκο),1/2 κρασοπότηρο μπύρα και πολύ αργό ανακάτεμα!!!
Αφήνουμε για 10 λεπτάκια στραγγίζουμε από την μαρινάδα αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε μέτριο προς καυτό λάδι...
ΥΓ:Συμφωνείτε κύριε συνάδελφε;
Αφήνουμε για 10 λεπτάκια στραγγίζουμε από την μαρινάδα αλευρώνουμε και τηγανίζουμε σε μέτριο προς καυτό λάδι...
ΥΓ:Συμφωνείτε κύριε συνάδελφε;
Now here is a tale, a story to be told
Of a young girl, but fifteen years old
Impaled as a vampire, her mother burned as a witch
Now these were the crimes, the crimes of the rich...
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/12/2007 21:17 #16
από a Guest
Απαντήθηκε από a Guest στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Κυριε συναδελφε θα την δοκιμασω την συνταγη σου....Ειμαι πολυ περιεργος για το αποτελεσμα....Η ζαχαρη αχνη τι ακριβως προσφερει στο τελικο αποτελεσα Βασιλη? 
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
04/12/2007 21:20 #17
από Βασίλης (Nosferatu)
Now here is a tale, a story to be told
Of a young girl, but fifteen years old
Impaled as a vampire, her mother burned as a witch
Now these were the crimes, the crimes of the rich...
Απαντήθηκε από Βασίλης (Nosferatu) στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Το "αφράτεμα" της "σόδας"...
Now here is a tale, a story to be told
Of a young girl, but fifteen years old
Impaled as a vampire, her mother burned as a witch
Now these were the crimes, the crimes of the rich...
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
05/12/2007 09:31 #18
από 1.1taxiarxis.
ΠΑΜΕ ΣΙΓΑ... ΣΙΓΑ
Απαντήθηκε από 1.1taxiarxis. στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Κυριοι Συναδελφη να πω και εγω την γνωμη μου...(ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ).Ηλιελαιο,κρεμυδι,αλατι, και ουζο .Αντι για τηγανη βαλτε μια κατσαρολα ή μικρο τσικαλη ,το λαδι να ειναι καυτο .Τα καλαμαρακια πριν τα κοψεται βαλτετα στο ΖΕΣΤΟ νερο για να μαλακωσουν καλα και μετα τα κανουμε ροδελες και οταν ειναι ετοιμα τα ριχνουμε στο καυτο λαδι (αλευρομενα) για περιπου 10,15 λεπτα και τα ανακατεβουμε 2,3 φορες μονο για να μην σπασουνε και οταν τελειωνουμε ριχνουμε μεσα και μισο κρεμυδι στα 4 κομενο για να παρη την μυρωδια ,και τοτε ριχνουμε ενα μικρο ποτηρακι ουζο για γευση, βγαζουμε λοιπον τα καλαμαρια μαζι με τα κρεμυδακια και τα βαζουμε πρωτα σε πιατελα με χαρτι κουζινας για να τρεξη το λαδι και μετα μολις στραγκιξουν τα σερφιρουμε με λιγο ξυλοκομενο μαϊντανο και μην ξεχνατε στο τραπεζι εχεται ουζο παγωμενο......ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ Βασιλη και Αντωνη καλη επιτυχια... 
ΠΑΜΕ ΣΙΓΑ... ΣΙΓΑ
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
05/12/2007 10:02 #19
από Βασίλης (Nosferatu)
Now here is a tale, a story to be told
Of a young girl, but fifteen years old
Impaled as a vampire, her mother burned as a witch
Now these were the crimes, the crimes of the rich...
Απαντήθηκε από Βασίλης (Nosferatu) στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Nice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
Θα του κάνω cook test
Θα του κάνω cook test
Now here is a tale, a story to be told
Of a young girl, but fifteen years old
Impaled as a vampire, her mother burned as a witch
Now these were the crimes, the crimes of the rich...
Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
05/12/2007 10:41 #20
από a Guest
Απαντήθηκε από a Guest στο θέμα Απ: Ψαρεύω-Καθαρίζω-Μαγειρεύω
Ταξιαρχη στα υπόψιν .....
..... Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.
Συντονιστές: Δημήτρηs Κουζούπηs, Παπακωστας Δημητρης (tselikas), Γιαννης (STAY_ALIVE), Φώτης Σαρρηγεωργίου
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.239 δευτερόλεπτα
© 2004 - 2026 All Rights Reserved. | Φιλοξενία & Κατασκευή HostPlus LTD
