Ερώτηση Τι ψαρι ειναι αυτο ?

κανενα GT απο ερυθρα ποτε θα ερθει? 

Γνωρίζει κανείς αν υπάρχει ψάρι με το όνομα Γλαύκος?

Γνωρίζει κανείς αν υπάρχει ψάρι με το όνομα Γλαύκος?

 

Ο πιο συνηθισμένος χαρακτηρισμός των ψαράδων για το γλαύκο είναι "αυτό δεν είναι ψάρι, είναι κρέας" και φυσικά αναφέρονται στην πλούσια και γευστική σάρκα του, που δίνει την ευκαιρία στη μαγείρισσα να ξεδιπλώσει το ταλέντο της ανακαλύπτοντας κάθε φορά νέους τρόπους αξιοποίησης αυτού του ευκίνητου, στη θάλασσα, ψαριού, με την κρουστή σάρκα. Καθώς μάλιστα ο γλαύκος δεν έχει πολλά κοκάλα τον εκτιμούν ιδιαίτερα και τα παιδιά. Τα πιο γνωστά πιάτα με γλαύκο, στις περισσότερες μεσογειακές χώρες, καταφεύγουν στο τηγάνι. Έτσι έχουμε το δικό μας γλαύκο τηγανητό, με κουρκούτι ή χωρίς, που συνήθως συνοδεύεται από σκορδαλιά η επτανησιακή αλιάδα, έχουμε το σικελικό γλαύκο, που μαρινάρεται για περίπου μία ώρα στο ξύδι και τα μυρωδικά, πριν αλευρωθεί και τηγανιστεί, έχουμε και το γλαύκο της Νότιας Γαλλίας που γίνεται πανέ με αυγό και γαλέτα. Στο Μπάρι, τον προτιμούν σε σκορδάτη ψαρόσουπα, με ντομάτες, μαύρες ελιές και μαραθόριζα, ενώ στην Ισπανία τον μαγειρεύουν με ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, κουκουνάρι και σταφίδες. Στη Γαλλία και πάλι συνηθίζεται πολύ ψητός στο φούρνο, μαζί με κρεμμύδια και κρασί.

ΠΗΓΗ:http://www.kallimanis.gr/web/pages.fds?lang=1&page=196

Εγώ προσωπικά τον βλέπω για Γαλέο. Άρα Γλαύκος=Γαλέος

Εγώ προσωπικά τον βλέπω για Γαλέο. Άρα Γλαύκος=Γαλέος

Τελικά δεν είναι ο Γαλέος, αλλά συγγενικό είδος καρχαρία.

Η επιστημονική ονομασία του γαλέου είναι:Mustelus mustelus, ή Galeorhinus galeus, ή Mustelus punctulatus και ανήκει στον τύπο Vernacular .

Στον ιδιο τύπο καρχαρία ανήκει και ο γλαύκος, με την επιστημονική του ονομασία που προαναφέραμε: Prionace glauca

Γνωρίζει κανείς αν υπάρχει ψάρι με το όνομα Γλαύκος?

Καλημέρα 

Μπάμπη υπάρχει ο Γλαύκος όπως πολύ σωστά προείπαν οι φίλοι παραπάνω

ανήκει και αυτός στην πολυπληθή οικογένεια των καρχαριοειδών όπως και ο Γαλέος με τις 24 παραλλαγές του

Επίσης τους ονομάζουν και σκυλόψαρα ή τουλάχιστον κάποια είδη από αυτούς

Εδώ στην Ρόδο θέλοντας και μη ψαρεύετε συχνά ένα παρόμοιο είδος μικρού καρχαρία με χοντρά παραγάδια από βάρκα που βέβαια τα ρίχνουν για άλλα ψάρια όπως σφυρίδες, στείρες, ροφούς  και από την ακτή όμως περιμένοντας για κάποιο Γοφάρι με ψαροδόλι σίγουρα θα αναμετρηθείς  με  ψάρια του είδους   

Αντωνη μου θελεις να πεις οτι στην ροδο υπαρχουν γοφαρια?
ερχομαι τον απριλη να δω την οικογενεια μου,στειλε μου το κινητο σου σε πμ να παμε παρεα για κυνηγοψαρα

Γεια χαρά σε όλους. Το ψάρι στη φωτογραφία είναι άγνωστο σε όσους το είδαν. Επίσης είναι περίεργος και ο τρόπος που πιάστηκε. Πήγαινα για καθετή, γύρω στα 100 μέτρα βάθος. Πηγαίνοντας είδα κάτι μπροστά μου να επιπλέει. Τελικά ήταν ένα πλαστικό καφάσι. Κοιτώντας καλύτερα είδα μέσα στο τελάρο να κολυμπάει το ψάρι, οπότε το μάζεψα με την απόχη. Το ψάρι ήταν ακμαίο, σπαρταρούσε πολύ. Φαίνεται όμως πως δεν μπορούσε να βγει από το καφάσι.
Τα φώτα σας! Τι ψάρι μπορεί να είναι; Τρώγεται;
Τα λέμε, Νίκος.