banner psaremagr

Ερώτηση Συνταγές για boiles

09/03/2006 23:18 #21 από paplab
Απαντήθηκε από paplab στο θέμα Συνταγές για boiles
Καλησπέρα μετα από τοσο καιρο.... Σκέφτηκα μιας και μπήκε η άνοιξη να αρχίσω να ασχολούμαι με την κατασκευή boiles για τα ψαρέματα που θα ακολουθήσουν σε ενα μήνα πάνω στην λίμνη Πλαστήρα αν βεβαια πρώτα το επιτρέψει ο καιρός γιατί ακόμη το χιόνι και το κρύο καλά κρατούν εκεί πάνω. Τα πρώτα που θα κάνω θα ναι αυτα με την συνταγή του Mihemmm που δημοσίευσε σε αυτό το topic. Όμως ξέχασα να σας ρωτήσω αφού φτιάξουμε το μείγμα και κόψουμε τις μπίλιες τις βραζουμε πρώτα και μετα τις καταψύχουμε ή τις διατηρούμε στην κατάψυξη και όταν θελήσουμε να ψαρέψουμε τις αποψύχουμε και μετά τις βράζουμε; Τους σπόρους πουλιών σαν συστατικό τους μουλιάζουμε πρώτα κατόπιν τους βράζουμε να μαλακώσουν και μετά τους προσθέτουμε σαν μειγμα στα αλλα υλικά; Καμια άλλη συνταγη βρε παιδιά υπάρχει για να φτιάξω και μια δευτερη παρτίδα boiles; Mihemmm μιας και θα φτιάξω τα πρώτα boiles με την δικιά σου συνταγή ελπίζω να σαι γουρλής και να μου ρθει στο καλάμι καποιο θηρίο οπότε και θα ανεβάσω photo να στο αφιερώσω τιμής ένεκεν!!! Περιμένω τα "φώτα" σας συνάδελφοι... :oops: :wink:

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

10/03/2006 11:13 #22 από dragonfly
Απαντήθηκε από dragonfly στο θέμα Συνταγές για boiles

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

10/03/2006 15:27 #23 από mihemmm
Απαντήθηκε από mihemmm στο θέμα Συνταγές για boiles
Φιλε paplab θα ηθελα να σου πω οτι η συνταγη δεν ειναι δικη μου αλλα την ειχε γραψει ο halfcatman σε παλιοτερο τοπικ.Ετσι αν ευχαριστεις καποιον δε θα πρεπει να ευχαριστησεις εμενα αλλα το halfcatman.Αφου κανουμε το ζυμαρι και κοψουμε τις μπιλιες τις βραζομε και αφου στεγνωσουν (απλωσετες σε ενα στεγνο και καθαρο πανι η πετσετα) βαλτες σε σακουλακια και βαλτα στην καταψυξη.Αν νομιζεις οτι δε μυριζουν αρκετα γιατι το αρωμα χανεται κατα το βρασμο ριξε στο σακουλακι με τις μπιλιες 1-2 σταγονες απο το αρωμα και προσπαθησε να το απλωσεις καλα σε ολες τις μπιλιες.Για αλλη συνταγη φιλε μου θα σου προτεινα να αλλαξεις ισως καποιο απο τα αλευρια που περιεχει η να συμπληρωσεις καποιο ακομη.Αυτο το αλευρι μπορει να ειναι κρεαταλευρο η ιχθυαλευρο(οχι ψαροτροφη) οπως αλευρι απο μυδι καλαμαρι,γαριδα τα οποια ειναι λιγο δυσκολο να τα βρεις αλλα αξιζει το κοπο.Αν θελεις καποιοα πιο πικαντικη μπιλια μπορεις να βαλεις καρυ robin red ,red spanish peper και πολα αλλα.Ελπιζω να βοηθησα και σου ευχομαι να βγαλεις αρκετα θυρια.

φιλικα

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

13/03/2006 21:14 #24 από halfcatman
Απαντήθηκε από halfcatman στο θέμα Συνταγές για boiles
Λαμπρο...
Ενα καλο μιγμα που δουλεψε καλα στη Λιμνη Πλαστηρα ειναι...
500 γρ καλαμποκαλευρο
300 γρ ολικης αλεσεως
200 γρ σογια
100 γρ συμιγδαλι

Αρωμα
Στα 7 αυγα 5ml Mapple cream και 2 ml mega sweetner.


Αυτη η συνταγη ειναι μια απο τις πιο απλες αλλα ειδαμε ψαρια.
Aντε να δουμε...

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

14/03/2006 13:09 #25 από dragonfly
Απαντήθηκε από dragonfly στο θέμα Συνταγές για boiles
Αυγά με ψωμάκι :wink: ϊσως η απλούστερη συνταγή αλλά δουλέυει σ όλα τα νερά σχετικά καλά

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

15/03/2006 01:05 #26 από paplab
Απαντήθηκε από paplab στο θέμα Συνταγές για boiles
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που ανταποκρίνεστε στις ερωτήσεις και στα αμέτρητα ερωτήματα που σας θέτουμε εμείς οι νέοι ψαράδες αλλά όπως καταλαβαίνετε από κάποιον πρέπει να μάθουμε σιγά σιγά για αυτό το απαιτητικό ψάρεμα του κυπρίνου.... κανείς δε γεννήθηκε γνωρίζοντας και είναι προς τιμή σας που μας χαρίζετε τις γνώσεις σας καθώς και την τεχνογνωσία σας. Την Κυριακή ανέβηκα στη λίμνη Πλαστήρα και μάλλον ειναι πολύ νωρίς ακόμη για εκεί πάνω.... Πολύ κρύο, χιόνι και αέρα αλλά που θα πάει... μπήκαμε στην άνοιξη. Ηalfcatman ευχαριστώ για τις συνταγές σου και για την υπομονή σου να μας απαντάς μιας και θα απαντάς για καιρό στις ερωτήσεις μας αφού είσαι ένας απο τους ειδικους του κυπρίνου χωρίς να θέλω να μειώσω κανενα αλλο user. Ο καθένας από εμάς γνωρίζει κάτι ιδιαίτερο για κάθε περιπτωση που τον κάνει μοναδικό.. Mihemmm πολύ καλή η παρατήρηση σου στον τρόπο καταψυξης των boiles να μη χάνουν το αρωμά τους. Παιδιά αρχισα να φτιάχνω boiles στην κουζίνα του σπιτιού μου, ένας χαμός... Λέρωσα τα πάντα η μανα μου αναθεματίζει την ώρα και τη στιγμή που ξεκινησα να ψαρευω, ευτυχώς δε παντρευτηκα ακόμη γιατι θα χα και πεθερά, μάνα και γυναίκα να παλέψω! 8O 8O :x :evil: Τελικά ψάρεμα και γυναίκες είναι εκ διαμετρου αντίθετα...

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

18/03/2006 20:42 #27 από tsakpan
Απαντήθηκε από tsakpan στο θέμα Συνταγές για boiles
Εγω που ειχα την υπεροχη ιδεα να αλεσω καναβουρι στο μπλεντερ φανταζεσαι φιλε paplab τι ακολουθησε οταν η ΕΣΑ(συζυγος) πηρε χαμπαρι το γεγονος;Μη πως εκανα κανενα εγκλημα ο καημενος;Αλλα κατι ξεραν οι παλιοι για το "πυρ γυνη και θαλασσα".Και μια που το topic αναφερεται σε συνταγες πιστευετε θα δουλεψει το αλεσμενο καναβουρι σε μορφη αλευρου ας πουμε μεσα στο υπολοιπο ζυμαρι για τις μπιλιες;Σκεφτομαι να κανω το ιδιο και με καποιους ξηρους καρπους(καρυδια ή αμυγδαλα).Απλα δεν ξερω αν πρεπει να δουλεψω με καποιο αρωμα ή να αφησω σαν φυσικο αρωματισμο αυτον του καναβουριου.Ακομη δεν δουλεψα με τη συγκεκριμενη συνταγη μαλλον την Τριτη.Ιδωμεν......

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

21/03/2006 00:20 #28 από mihemmm
Απαντήθηκε από mihemmm στο θέμα Συνταγές για boiles
φιλε tsakpan θα σου προτεινα και πασατεμπο αψητα καλα λεσμενα και φυστικια εννοειται αναλατα.το καναβουρι πιστευω να δουλεψει.ενασ αλλος τροπος ειναι να το καβουρτισεις σε ενα μπρικη εξω απο το σπιτι ισα ισα να βγαλει μυρωδια (για αυτο οτ λογο εξω απο το σπιτι!!!!)εμενα μου δουλεψε!!βεβαια σε μικρη ποσοτητα.αν θελεις να ενισχυσεις το αρωμα υπαρχει αρωμα καναβουριου οπως και αμυγδαλο και φυστικη

Παρακαλούμε Σύνδεση ή Δημιουργία λογαριασμού για να συμμετάσχετε στη συζήτηση.

Συντονιστές: Δημήτρηs ΚουζούπηsΠαπακωστας Δημητρης (tselikas)Γιαννης (STAY_ALIVE)Φώτης Σαρρηγεωργίου
Χρόνος δημιουργίας σελίδας: 0.152 δευτερόλεπτα

banner psaremagr

© 2004 - 2019 All Rights Reserved. | Φιλοξενία & Κατασκευή HostPlus LTD

hostplus 35

No Internet Connection