Ερώτηση Συχνοί μύθοι γύρω από τη Διατροφή!

Συχνοί μύθοι γύρω από τη Διατροφή!


Οι μύθοι που αφορούν τη Διατροφή είναι πάρα πολλοί. Και ο λόγος είναι πολύ απλός: «Η διατροφή αφορά όλους μας, αφού λανθασμένες διατροφικές επιλογές επηρεάζουν τη υγεία και την εξωτερική μας εμφάνιση». Μερικοί από τους μύθους αυτούς είναι:

Η μαργαρίνη περιέχει λιγότερα λιπαρά από το βούτυρο:
Η μαργαρίνη και το βούτυρο περιέχουν περίπου τη ίδια ποσότητα λιπαρών. Η διαφορά μεταξύ τους είναι στο είδος των λιπαρών που περιέχουν.

Τα light προϊόντα δεν παχαίνουν:
Τα light τρόφιμα δε σημαίνει πως δεν έχουν θερμίδες. Τόσο τα light τρόφιμα όσο και τα τρόφιμα με μειωμένα λιπαρά και ζάχαρη έχουν θερμίδες, αλλά λιγότερες από τα αντίστοιχα πλήρη τρόφιμα. Γι΄ αυτό, αν καταναλωθούν σε μεγάλη ποσότητα θα οδηγήσουν σε αύξηση του βάρους.

Ο συνδυασμός των τροφίμων παχαίνει, π.χ. ο συνδυασμός κρέας με πατάτες, ρύζι, μακαρόνια:
Ο συνδυασμός των τροφών στο ίδιο γεύμα δεν παχαίνει (δεν έχει διαφορά αν φάμε μόνο κρέας, ή μόνο πατάτες ή κρέας και πατάτες μαζί). Σημασία έχει οι συνολικές θερμίδες που παίρνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας (είτε προέρχονται από άμυλο είτε από πρωτεΐνη) να μην είναι περισσότερες από αυτές που χρειαζόμαστε.

Το μαύρο ψωμί παχαίνει λιγότερο από το άσπρο:
Το μαύρο και το άσπρο ψωμί έχουν τις ίδιες θερμίδες, ωστόσο το μαύρο είναι πάντα καλύτερη επιλογή αφού είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και προκαλεί ευκολότερα αίσθημα κορεσμού.

Το γκρέιπφρουτ, το λεμόνι, ο ανανάς, το μηλόξυδο κ.α. διαλύουν τα λίπη:
Δεν υπάρχει επιστημονική τεκμηρίωση ότι κάποια τρόφιμα μπορεί να καίνε τα λίπη, να αδυνατίζουν, να αυξάνουν το μεταβολισμό και τις καύσεις του οργανισμού.

Τα σπορέλαια παχαίνουν λιγότερο από το ελαιόλαδο:
Τα σπορέλαια έχουν ακριβώς τις ίδιες θερμίδες με το ελαιόλαδο. Έχουν όμως, πιο ελαφριά γεύση από το ελαιόλαδο, γι΄ αυτό και επιτρέπετε να αναγράφουν στην ετικέτα τους τη λέξη light, το οποία δεν αναφαίρετε στη ενέργεια που περιέχουν.

Τα θαλασσινά και το αβγό αυξάνουν τη χοληστερίνη:
Αν και στην πραγματικότητα τα τρόφιμα αυτά είναι πλούσια σε χοληστερόλη, η χοληστερόλη από τη διατροφή δεν φαίνεται να επηρεάζει σημαντικά τη χοληστερόλη στο αίμα.

Η ζάχαρη απαγορεύεται σε μια δίαιτα αδυνατίσματος:
Δεν υπάρχουν τρόφιμα που να απαγορεύονται σε μία δίαιτα αδυνατίσματος. Τα πάντα επιτρέπονται αρκεί να είναι σωστά προσαρμοσμένα στο καθημερινό μας διαιτολόγιό.

Το λίπος κάνει κακό στη υγεία:
Ο ανθρώπινος οργανισμός πρέπει να έχει κάποια ποσότητα λίπους για να λειτουργεί φυσιολογικά. Μικρότερη ή μεγαλύτερη συγκέντρωση λίπους στον οργανισμό οδηγεί σε προβλήματα υγείας.

ευχαριστούμε brig eagle, εγώ βρήκα το παρακάτω :

Δίαιτες υπάρχουν πολλές, σωστή όμως μια

Για να καταλάβεις τα λάθη και τους κινδύνους στις δίαιτες που κυκλοφορούν, θα πρέπει να καταλάβεις ποιες είναι οι ανάγκες του οργανισμού σου και τι στερείται με τις δίαιτες. Το ανθρώπινο σώμα έχει συγκριμένες προδιαγραφές και έχει ανάγκη από όλα τα είδη τροφής. Συγκεκριμένα: Το ανθρώπινο σώμα έχει προδιαγραφές να καταναλώνει καθημερινά ένα πολύ μικρό ποσοστό πρωτεϊνών (περίπου το 15% της συνολικής ενέργειας της ημέρας), δηλαδή τροφές ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρι, αβγά και γαλακτοκομικά προϊόντα). Οι πρωτεΐνες είναι το δομικό του υλικό. Με αυτές «χτίζεται» το σώμα. Επίσης, χρειάζεται υδατάνθρακες, σε ποσοστό πολύ μεγαλύτερο από αυτό των πρωτεϊνών (περίπου το 55% της συνολικής ενέργειας της ημέρας). Η αναλογία τους πρέπει να είναι 1 προς 4 υπέρ των υδατανθράκων, δηλαδή για ένα κομμάτι κρέας, ψάρι ή τυρί πρέπει να καταναλώνουμε την τετραπλάσια ποσότητα σε υδατάνθρακες!!! Ακούγεται περίεργο σε σχέση με τις ανορθόδοξες διατροφές που κυκλοφορούν αλλά αυτή είναι η πραγματικότητα. Οι υδατάνθρακες είναι η ενέργειά του σώματός μας και τους βρίσκει σε τροφές όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, οι πατάτες, τα φασολάκια, ο αρακάς, το καλαμπόκι και όλα τα αρτοσκευάσματα. Τα λίπη πρέπει να περιέχονται στη διατροφή σε ποσοστό 30%. Θυμήσου, ότι ένα μέρος των λιπών το παίρνουμε από τις πρωτεϊνούχες τροφές και ένα άλλο από το λάδι, που βάζουμε στο φαγητό. Αυτή είναι μια ισορροπημένη διατροφή για όλους τους ανθρώπους. Οι δίαιτες που αποκλείουν ή μειώνουν το ποσοστό αυτών των θρεπτικών συστατικών από τη διατροφή μας κάνουν κακό, γιατί στερούν από τον οργανισμό μας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το μοντέλο 15%-55%-30% (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη) είναι το καλύτερο.

Μύθοι

Μύθος: Το τσιμπολόγημα είναι καλό γιατί σε αποτρέπει από το να φας μεγάλες ποσότητες.
Πραγματικότητα: Είναι καταστροφικό, γιατί αναστέλλει τη δράση της ορμόνης γλυκαγόνης, η οποία κανονικά εκκρίνεται από τον οργανισμό σου στο διάστημα ανάμεσα στα γεύματα και διασπά το αποθηκευμένο λίπος για να το μετατρέψει σε ενέργεια. Έτσι, δεν «καις» τα αποθέματά σου. Ανάμεσα στα γεύματα, πίνε μόνο νερό ή ροφήματα χωρίς ζάχαρη.

Μύθος: Το μέγιστο όριο κιλών που μπορείς να χάσεις κάθε μήνα εξαρτάται από τη δίαιτα.
Πραγματικότητα: Το μέγιστο ιδανικό είναι να χάνεις 2% του σωματικού σου βάρους κάθε μήνα, σε λίπος (δηλ. μισό κιλό την εβδομάδα). Οτιδήποτε περισσότερο από αυτό, είναι απώλεια μυϊκού ιστού, οστικής μάζας ή νερού.

Μύθος: Αν μια δίαιτα είναι καλή, μπορεί να την κάνουν όλοι.
Πραγματικότητα: Δεν έχουν όλοι οι άνθρωποι τις ίδιες διατροφικές ανάγκες. Η διατροφή που πρέπει να ακολουθήσεις εξαρτάται από το βάρος, το φύλο, τη δουλειά ή τις δραστηριότητές σου, τυχόν προβλήματα υγείας που έχεις, ακόμα και από τις ώρες που κοιμάσαι.


Και το νερό θέλει τον τρόπο του

Το νερό είναι βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής. Για να αξιοποιείται, όμως, σωστά από τον οργανισμό, πρέπει να πίνεται και σωστά. Η απορρόφηση του κρύου νερού από τον οργανισμό, είναι πολύ μικρή, αν σκεφτείς ότι στα 200 ml (ένα ποτήρι νερό) απορροφώνται μόνο τα 15ml, γιατί η ταχύτητα κένωσης του κρύου νερού από το στομάχι είναι όταν αυτό είναι κρύο είναι πολύ μεγάλη. Αντίθετα, από τα 200 ml νερού της βρύσης απορροφάται το 22,5% (περίπου 45 ml), ενώ το ζεστό νερό απορροφάται σχεδόν όλο από τον οργανισμό (γι’ αυτό στις τροπικές χώρες πίνουν ζεστά ροφήματα). Αν πιεις ένα ζεστό ρόφημα, είναι σαν να έχεις πιεί 5 ποτήρια νερού της βρύσης ή 15 ποτήρια κρύο νερό. Επίσης, η συχνότητα που πίνουμε νερό στη διάρκεια της ημέρας είναι σημαντικότερη της ποσότητας. Το ιδανικό είναι να πίνεις από λίγο καθ΄ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Δίαιτες υπάρχουν πολλές, σωστή όμως μια

Για να καταλάβεις τα λάθη και τους κινδύνους στις δίαιτες που κυκλοφορούν, θα πρέπει να καταλάβεις ποιες είναι οι ανάγκες του οργανισμού σου και τι στερείται με τις δίαιτες. Το ανθρώπινο σώμα έχει συγκριμένες προδιαγραφές και έχει ανάγκη από όλα τα είδη τροφής. Συγκεκριμένα: Το ανθρώπινο σώμα έχει προδιαγραφές να καταναλώνει καθημερινά ένα πολύ μικρό ποσοστό πρωτεϊνών (περίπου το 15% της συνολικής ενέργειας της ημέρας), δηλαδή τροφές ζωικής προέλευσης (κρέας, ψάρι, αβγά και γαλακτοκομικά προϊόντα). Οι πρωτεΐνες είναι το δομικό του υλικό. Με αυτές «χτίζεται» το σώμα. Επίσης, χρειάζεται υδατάνθρακες, σε ποσοστό πολύ μεγαλύτερο από αυτό των πρωτεϊνών (περίπου το 55% της συνολικής ενέργειας της ημέρας). Η αναλογία τους πρέπει να είναι 1 προς 4 υπέρ των υδατανθράκων, δηλαδή για ένα κομμάτι κρέας, ψάρι ή τυρί πρέπει να καταναλώνουμε την τετραπλάσια ποσότητα σε υδατάνθρακες!!! Ακούγεται περίεργο σε σχέση με τις ανορθόδοξες διατροφές που κυκλοφορούν αλλά αυτή είναι η πραγματικότητα. Οι υδατάνθρακες είναι η ενέργειά του σώματός μας και τους βρίσκει σε τροφές όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά, οι πατάτες, τα φασολάκια, ο αρακάς, το καλαμπόκι και όλα τα αρτοσκευάσματα. Τα λίπη πρέπει να περιέχονται στη διατροφή σε ποσοστό 30%. Θυμήσου, ότι ένα μέρος των λιπών το παίρνουμε από τις πρωτεϊνούχες τροφές και ένα άλλο από το λάδι, που βάζουμε στο φαγητό. Αυτή είναι μια ισορροπημένη διατροφή για όλους τους ανθρώπους. Οι δίαιτες που αποκλείουν ή μειώνουν το ποσοστό αυτών των θρεπτικών συστατικών από τη διατροφή μας κάνουν κακό, γιατί στερούν από τον οργανισμό μας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Το μοντέλο 15%-55%-30% (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη) είναι το καλύτερο.

Μύθοι

Μύθος: Το τσιμπολόγημα είναι καλό γιατί σε αποτρέπει από το να φας μεγάλες ποσότητες.
Πραγματικότητα: Είναι καταστροφικό, γιατί αναστέλλει τη δράση της ορμόνης γλυκαγόνης, η οποία κανονικά εκκρίνεται από τον οργανισμό σου στο διάστημα ανάμεσα στα γεύματα και διασπά το αποθηκευμένο λίπος για να το μετατρέψει σε ενέργεια. Έτσι, δεν «καις» τα αποθέματά σου. Ανάμεσα στα γεύματα, πίνε μόνο νερό ή ροφήματα χωρίς ζάχαρη.

Μύθος: Το μέγιστο όριο κιλών που μπορείς να χάσεις κάθε μήνα εξαρτάται από τη δίαιτα.
Πραγματικότητα: Το μέγιστο ιδανικό είναι να χάνεις 2% του σωματικού σου βάρους κάθε μήνα, σε λίπος (δηλ. μισό κιλό την εβδομάδα). Οτιδήποτε περισσότερο από αυτό, είναι απώλεια μυϊκού ιστού, οστικής μάζας ή νερού.

Μύθος: Αν μια δίαιτα είναι καλή, μπορεί να την κάνουν όλοι.
Πραγματικότητα: Δεν έχουν όλοι οι άνθρωποι τις ίδιες διατροφικές ανάγκες. Η διατροφή που πρέπει να ακολουθήσεις εξαρτάται από το βάρος, το φύλο, τη δουλειά ή τις δραστηριότητές σου, τυχόν προβλήματα υγείας που έχεις, ακόμα και από τις ώρες που κοιμάσαι.


Και το νερό θέλει τον τρόπο του

Το νερό είναι βασικό στοιχείο μιας ισορροπημένης διατροφής. Για να αξιοποιείται, όμως, σωστά από τον οργανισμό, πρέπει να πίνεται και σωστά. Η απορρόφηση του κρύου νερού από τον οργανισμό, είναι πολύ μικρή, αν σκεφτείς ότι στα 200 ml (ένα ποτήρι νερό) απορροφώνται μόνο τα 15ml, γιατί η ταχύτητα κένωσης του κρύου νερού από το στομάχι είναι όταν αυτό είναι κρύο είναι πολύ μεγάλη. Αντίθετα, από τα 200 ml νερού της βρύσης απορροφάται το 22,5% (περίπου 45 ml), ενώ το ζεστό νερό απορροφάται σχεδόν όλο από τον οργανισμό (γι’ αυτό στις τροπικές χώρες πίνουν ζεστά ροφήματα). Αν πιεις ένα ζεστό ρόφημα, είναι σαν να έχεις πιεί 5 ποτήρια νερού της βρύσης ή 15 ποτήρια κρύο νερό. Επίσης, η συχνότητα που πίνουμε νερό στη διάρκεια της ημέρας είναι σημαντικότερη της ποσότητας. Το ιδανικό είναι να πίνεις από λίγο καθ΄ όλη τη διάρκεια της ημέρας.

Κατ'αρχήν θα ήθελα να ζητήσω προκαταβολικά συγνώμη για κάποια πράγματα που θα γράψω,γιατί ειλικρινά δεν έχω καμία πρόθεση να στεναχωρήσω κανέναν.Αλλά πολλές φορές ακούγονται κάποια πράγματα τα οποία είναι ανακριβή και αν μένουν ασχολίαστα,κάποιοι από τους φίλους που τα διαβάζουν μπορεί να υποθέσουν ότι είναι και σωστά.Επειδή λοιπόν εδώ δεν έχουμε να κάνουμε με ένα ψάρι που πιθανόν να μην πιάσουμε αλλά με την υγεία μας,νομίζω ότι είναι χρήσιμο να διευκρινίσουμε κάποια πράγματα ώστε να μην υπάρχουν παρανοήσεις..

Ο συνδυασμός των τροφίμων παχαίνει, π.χ. ο συνδυασμός κρέας με πατάτες, ρύζι, μακαρόνια:
Ο συνδυασμός των τροφών στο ίδιο γεύμα δεν παχαίνει (δεν έχει διαφορά αν φάμε μόνο κρέας, ή μόνο πατάτες ή κρέας και πατάτες μαζί). Σημασία έχει οι συνολικές θερμίδες που παίρνουμε κατά τη διάρκεια της ημέρας (είτε προέρχονται από άμυλο είτε από πρωτεΐνη) να μην είναι περισσότερες από αυτές που χρειαζόμαστε.

Αυτό είναι σωστό εν μέρει.Αν καταναλώσουμε περισσότερες θερμίδες απ'οσες χρειαζόμαστε είναι σίγουρο ότι θα πάρουμε βάρος.Ας πάρουμε όμως την περίπτωση που καταναλώνουμε όσες θερμίδες χρεαζόμαστε ώστε να διατηρήσουμε το βάρος μας σταθερό (ακόμα και την περίπτωση αρνητικού ισοζυγίου θερμίδων αν θέλετε).Κατ'αρχήν είναι λανθασμένη η έννοια του 24ώρου ή αλλιώς το "πόσες θερμίδες χρειαζόμαστε σε μια μέρα".Το σώμα μας έχει ανάγκη από συγκεκριμμένο αριθμό θερμίδων σε μία δεδομένη στιγμή και δεν καταλαβαίνει από 24ωρα...Μετά από κάποια έντονη δραστηριότητα που "κάψαμε" αρκετές θερμίδες,χρειαζόμαστε να τις αναπληρώσουμε,όπως και κατά τη διάρκειά της χρειαζόμαστε αυτό το ενεργειακό απόθεμα.Αν δεν έχουμε γεμάτες τις ενεργειακές μας αποθήκες ή αν δεν τις αναπληρώσουμε άμεσα,το σώμα μας θα βρει τον τρόπο να το κάνει,παίρνοντάς τη από τις λιποαποθήκες μας και από τους μυς μας (καταβολισμός).Αν εκείνη τη στιγμή φάμε κάτι με λίγες θερμίδες ή κάτι που δεν χωνεύεται γρήγορα,γιατί π.χ. περιέχει αρκετές ίνες ή λίπος,αυτή η διαδικασία δε θα σταματήσει,τουλάχιστον όσο γρήγορα θέλουμε.Εφόσον λοιπόν το σώμα μας βρήκε τον τρόπο να ανταπεξέλθει,φτάνουμε για παράδειγμα στο βράδυ που σε λίγη ώρα θα πέσουμε για ύπνο.Αν εκείνη τη στιγμή καταναλώσουμε όσες θερμίδες δεν έχουμε πάρει την υπόλοιπη μέρα και ενώ τις επόμενες ώρες κατα τη διάρκεια του ύπνου θα χρειαστούμε πολύ λίγες θερμίδες,το σώμα μας όλη αυτή την επιπλέον ενέργεια θα την αποθηκεύσει με τη μορφή λίπους.Αυτό που χρειαζόμαστε το βράδυ είναι ένας συνδυασμός τροφών με λίγες θερμίδες,αλλά που δεν θα απορροφηθεί πολύ γρήγορα,προκειμένου να μην μείνουμε πολλές ώρες με άδειο στομάχι,καθότι θα περάσουν αρκετές ώρες πριν πάρουμε το επόμενό μας γεύμα.Από που λοιπόν προκύπτει το ότι δεν έχει σημασία ο συνδυασμός των τροφών και από που προκύπτει ότι σημασία έχει ο συνολικός αριθμός των θερμίδων?

Το μαύρο ψωμί παχαίνει λιγότερο από το άσπρο:
Το μαύρο και το άσπρο ψωμί έχουν τις ίδιες θερμίδες, ωστόσο το μαύρο είναι πάντα καλύτερη επιλογή αφού είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και προκαλεί ευκολότερα αίσθημα κορεσμού.

Πολύ σωστό και είναι και χαμηλότερου γλυκαιμικού δείκτη,με μόνη διαφορά ότι το μαύρο ψωμί έχει περισσότερες θερμίδες από το άσπρο,ιδίως το πολύσπορο που λόγων των σπόρων αυτών που περιέχει,είναι πλουσιότερο σε λίπος.

Δίαιτες υπάρχουν πολλές, σωστή όμως μια

κλπ κλπ

Μύθος: Αν μια δίαιτα είναι καλή, μπορεί να την κάνουν όλοι.
Πραγματικότητα: Δεν έχουν όλοι οι άνθρωποι τις ίδιες διατροφικές ανάγκες. Η διατροφή που πρέπει να ακολουθήσεις εξαρτάται από το βάρος, το φύλο, τη δουλειά ή τις δραστηριότητές σου, τυχόν προβλήματα υγείας που έχεις, ακόμα και από τις ώρες που κοιμάσαι.

Διαφωνώ ως προς το απόλυτο της πρώτης πρότασης.Επίσης διαφωνώ με τις αναλογίες που προτείνονται.Το μόνο καλό είναι ότι κι εσύ (ή καλύτερα αυτός ο οποίος το έγραψε) τελικά διαφωνεί και με τον εαυτό του γιατί αυτοανερείται!

Μύθος: Το μέγιστο όριο κιλών που μπορείς να χάσεις κάθε μήνα εξαρτάται από τη δίαιτα.
Πραγματικότητα: Το μέγιστο ιδανικό είναι να χάνεις 2% του σωματικού σου βάρους κάθε μήνα, σε λίπος (δηλ. μισό κιλό την εβδομάδα). Οτιδήποτε περισσότερο από αυτό, είναι απώλεια μυϊκού ιστού, οστικής μάζας ή νερού.

Κατ'αρχήν προφανώς μιλάς (ή μιλάει,μην το πάρεις προσωπικά,ξέρω ότι δεν το έγραψες εσύ) για έναν άνθρωπο 100 κιλών,αλλιώς δε βγαίνουνε τα μαθηματικά!!! Επιπλέον,σε μία δίαιτα,που σημαίνει απώλεια κιλών,θα έχουμε ταυτόχρονα και απώλεια μυικής μάζας,εκτός και αν μιλάμε για άνθρωπο που μόλις άρχισε να γυμνάζεται παράλληλα με τη δίαιτα και ακόμα και σε αυτή την περίπτωση θα ισχύει μόνο για τον πρώτο καιρό.Αν πάλι εννοεί αυτή την τελευταία περίπτωση,μάλλον θα αυξηθεί και η οστική μάζα,αλλά και το νερό στο σώμα (με την παράλληλη αύξηση της μυικής μάζας).

Και το νερό θέλει τον τρόπο του

κλπ κλπ
Επειδή έχω φάει ατελείωτες ώρες πάνω σε διάφορα τέτοια θέματα,αλλά είναι η πρώτη φορά που ακούω κάτι τέτοιο,σε παρακαλώ να μου παραθέσεις την σχετική έρευνα.Ποιος την έκανε,ιατρός,πανεπιστήμιο τι?Αν δεν βρεις κάτι τέτοιο ειλικρινά μην πιστεύεις σε ότι βλακεία πετάξει κάποιος,ακόμα και γιατρός να είναι ή ότι άλλο θέλει.Επίσης τα ζεστά που λέει σε αυτές τις χώρες,τα πίνουν για να μην υπάρχει μεγάλη διαφορά θερμοκρασίας και γι'αυτό το λόγο προκληθεί μεγάλη εφίδρωση (όπως τα τζάμια του αυτοκινήτου το χειμώνα).Κάτι ανάλογο με τα μπαχαρικά,τα οποία προέρχονται από χώρες που έχει ζέστη,και έτσι καταναλώνοντάς τα ανεβαίνει η εσωτερική θερμοκρασία και οι άνθρωποι ζεσταίνονται λιγότερο.Τα πάντα είναι πλασμένα με σοφία...

θα ήθελα να ζητήσω συγνώμη αν δημιούργησα κάποιο πρόβλημα,σκοπός μου δεν ήταν αυτός.Έκανα λάθος που δεν έγραψα την πηγή ,διότι το άρθρο δεν ήταν δικό του απλά το διάβασα και το έθεσα ως θέμα συζήτησης.Σε καμία περίπτωση , δεν λέω ότι συμφωνώ τουλάχιστον σε όλα γράφονται και με τον τρόπο που γράφονται απλά είναι και αυτή μια άποψη και ΟΧΙ μία επιστημονική μελέτη που την προτείνω που θα την πρότεινα ανεπιφύλαχτα.

Συγχαρητήρια στον κ.Θωμά για την προσφορά του χρόνου του και της γνώσης του προς ωφέλειά μας.
Δεν είναι καθόλου χρήσιμο να αναπαράγουμε κείμενα - συμβουλές χωρίς να είμαστε σε θέση να κρίνουμε αν τα γραφόμενα είναι ακριβή. Μπορεί να αποβεί επικίνδυνο.

***
Ενα ζήτημα που δεν θίχτηκε είναι το παρακάτω...

Τα θαλασσινά και το αβγό αυξάνουν τη χοληστερίνη:
Αν και στην πραγματικότητα τα τρόφιμα αυτά είναι πλούσια σε χοληστερόλη, η χοληστερόλη από τη διατροφή δεν φαίνεται να επηρεάζει σημαντικά τη χοληστερόλη στο αίμα.

...και από όσο γνωρίζω, οι γιατροί εξακολουθούν να κόβουν αυτά τα τρόφιμα στις ομάδες με υψηλή χοληστερίνη.


***

Σε καμία περίπτωση, δεν λέω ότι συμφωνώ τουλάχιστον σε όλα γράφονται και με τον τρόπο που γράφονται απλά είναι και αυτή μια άποψη και ΟΧΙ μία επιστημονική μελέτη που την προτείνω που θα την πρότεινα ανεπιφύλαχτα.

Αυτό όμως δεν το γράψατε στο πρώτο ποστ, ώστε να προειδοποιήσετε για τις πιθανές παρενέργειες...
Θυμηθείτε το την επόμενη φορά.
Θα είστε νομικά καλυμμένος

Ναι όμως τα ψάρια δεν έχουν τα ωμέγα Ω3,6,9 που ρίχνει την χοληστερίνη γιατί τα απαγορεύουν το ψάρι είναι το ποιο υγιεινή τροφή. Καλά για το αβγό είναι γνωστό για την χοληστερίνη, αλλά μια μεγάλη σε ηλικία στο χωρίο έδινε στον άντρα της 4 αυγά την ημέρα να φάει και είχε πρόβλημα με την χοληστερίνη του ο άνθρωπος, παραλίγο να τον πεθάνει η εκτός και είχε αυτόν το σκοπό