Ερώτηση παρασκευη ψαροτροφης

Eπειδη στο τελευταίο ψάρεμα στην Ιτέα στις 8/3/2008 στεναχωρήθηκα που δεν έβγαλα τίποτα με την πληθώρα δολωμάτων που είχα  αμερικανο, φαραώ, τσουτσουνι, μπιγκατινι, και δίπλα μου άλλοι έβγαζαν με ψαροτροφη από ζαργάνες ,γόπες, λαυράκια, μέχρι και πέρκες ζητώ εάν κάποιος ξέρει μα μου συστήσει μια συνταγή να φτιάξω ψαροτροφη από φυσικά υλικά;

Ψαροτροφη


<

---

:new_snipersmilie:

Δοκιμασε σαρδελα και γαυρο εσυ εκει ειτε στο εγγλεζικο σε φιλετακια ειτε με πολυαγκιστρο ...Μη βρισκεις την ευκολη
ασχημη (σε περιβαλοντικο επιπεδο) λυση .Σημερα πιανουν αυριο απλα καταστρεφουν το μερος και αναρωτιουνται το γιατι.

Παντα φιλικα Βαγγελης

ζητώ εάν κάποιος ξέρει μα μου συστήσει μια συνταγή να φτιάξω ψαροτροφη από φυσικά υλικά ;

Δεν διαβαζετε σωστα!

λοιπον Γιαννη θα σου πω εγω τι κανω για το απικο το οποιο δουλευω σε πολυ ασχημες συνθηκες οκ?
παιρνω λοιπον οσα κιλα θελω σαρδελα-αναλογα-π.χ 10 κιλα,εχω ενα μεγαλο πλαστικο βαρελι και κανω στρωσεις με σαρδελες και αλατι(χοντρο,ορυκτο).πιανω λοιπον και βαζω,μια στρωση απο σαρδελες να καλυψει το πατο του βαρελιου(οσες παρει)και απο πανω βαζω αλατι τοσο ωστε να μην φαινοντε τα ψαρια,μετα απο πανω σαρδελες και αλατι απο πανω παλι και ουτω καθεξεις μεχρι  να τελειωσουν τα ψαρια.αυτο θα το χρησιμοποιησεις βεβαια μετα απο κανα μηνα αλλα θα δεις αποτελεσμα.οταν θα θες τωρα να παρεις θα παιρνεις 2-3 κιλα αναλογα την ωρα που θα κατσεις στη θαλασσα και θα πετας σε μπαλες πανω στα βραχια και θα με θυμηθεις......ειναι κατι το οποιο σε εμας εδω κατω εχει τρομερα αποτελεσματα.....και στο ψαρεμα σου μετα θα δολωνεις ζυμη με ψαροδολι.....


φιλικα......

Χρηστο...

Δεν μου λες ομως αν το κανεις αυτο δεν <ψηνονται>οι σαρδελες με αποτελεσμα να βγαινουν στεγνες(χωρις ζουμια);

θα πετας σε μπαλες πανω στα βραχια

μηπως εννοεις οτι πολτοποιεις τη σαρδελα; -s_head:

Εγω 1-2 φορες αποπειράθηκα να περασω σαρδελα κομμενη σε μικρα κομματια για μαλαγρα στο μπλεντερ(το εκαψα και ησυχασα) αλλα η μποχα μετα ειναι απεριγραπτη.
Οπως λεει και ο COSATASANDROS αν δεν λυποθυμας απο τη μυρωδια δεν ειναι πετυχημενη

υ.γ.μου την εσκασες φετος στην εκθεση και δεν σε ειδα,μονο τον τρελογιατρο που εψαχνε απεγνωσμενα το τσιπουρο

Θωμα μπορει να ψεινοντε αλλα μπαλες γινοντε,αλλοι πριν τις πεταξουν βαζουν αμμο και λιγο νερο,εγω προσωπικα δεν το κανω,σκετες οπως ειναι.οσο για την εκθεση,ποια μερα πηγες,εγω ημουν εκει την Κυριακη και ο γιατρος μπορει να εψαχνε τη ρακη αλλα μην νομιζεις οτι ηπιε...... 

Θα το δοκιμασω και ετσι (εχω κανει αλλα και αλλα,σε αυτο θα κολησω; )

Υ.Γ.Την Κυριακη ημουν και εγω απο τις 10.00 μεχρι τις 2.00 που εφυγα λογω οικογενειακών υποχρεωσεων

ε και πως δε βρεθηκαμε,μαλλον θα ημουν αλλου....παντως δοκιμασε το τα ψαρια 'σεληνιαζοντε'............................

Παίρνουμε σαρδέλες και κόβουμε το κεφάλι μετά με το μαχαίρι βγάζουμε το ψαχνό και τα άντερα το ψαχνό το βάζουμε στο μπλέντερ και το κάνουμε πολτό.
Κατόπιν παίρνουμε αλεύρι και ανακατεύουμε με τον πολτό μέχρι το ζυμάρι να γίνει σφικτό όσο το θελουμε αν θες μπορείς να βάλεις και μια κουταλιά λάδι αν είναι από τηγανισμένα ψάρια ακόμα καλύτερα ( δόλωμα ).
Τα κεφάλια και της κοιλιές τα πολτοποιούμε και αυτά και τα βάζουμε χώρια σε κάποιο τάπερ .
Οταν πάμε στην θάλασσα τα ανακατεύουμε με άμμο και φρυγανιά η σιμιγδάλι για ( μαλάγρα ) και εδώ μπορούμε να βάλουμε παλιά λάδια από τηγανισμένα ψάρια.